Supă de porumb cu Poblanos prăjit și flori de dovlecel
Supa de porumb cu Poblanos prăjit și flori de dovlecel este o fără gluten și vegetarian supă. Pentru $2.63 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 232 calorii, 10g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Toamna. Mergeți la magazin și ridicați ardei iute poblano, brânză feta ușoară, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Poblanos Umplut Cu Porumb Prăjit, Tostadas cu Poblanos cremos prăjit și porumb, și Penne cu porumb, Poblanos prăjit, Avocado și roșii.
Instrucțiuni
1
Porniți broiler. Puneți poblanos pe o foaie de copt căptușită cu folie și prăjiți 4 in. de la căldură, întorcându-se o dată, până la înnegrire, 10 până la 15 minute în total. Puneți poblanos într-un castron, acoperiți și lăsați să stea 30 de minute pentru a slăbi pielea; apoi coaja, tulpina și semințele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Poblano
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Pui Broiler
Bol
Folie De Aluminiu
2
Tăiați poblanos în 1/2-in. tăiați și puneți deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Poblano
3
Între timp, feliați sâmburi de porumb din știuleți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Porumb
4
Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare și largă la foc mediu și adăugați ceapă, serranos și 2 lingurițe. sare. Gatiti, amestecand ocazional, pana se inmoaie, 5 minute. Se amestecă usturoiul și boabele de porumb și se fierbe încă 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Porumb
Ulei De Măsline
Usturoi
Ceapă
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
5
Se toarnă suficientă apă în oală pentru a acoperi porumbul. Aduceți la foc mic, acoperit și fierbeți 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Porumb
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
6
Puneți dovleceii tăiați cubulețe într-o cratiță mică, cu suficientă apă sărată pentru a acoperi. Aduceți la foc mic și gătiți până când sunt fragede, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
7
Scurgere.
8
În loturi, rotiți supa de porumb într-un blender până când este foarte netedă. Se strecoară printr-o strecurătoare cu ochiuri fine într-un bol, zdrobind pentru a presa lichidul. (Dacă este prea gros, adăugați puțină apă.) Se condimentează cu sare. Pentru a servi supa fierbinte, reveniți la oală și reîncălziți ușor (nu fierbeți); pentru a servi rece, răciți cel puțin 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Porumb
Sare
Supă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Bol
Grăsime De Porc înapoi
9
Împărțiți între 8 boluri. Acoperiți fiecare bol cu 2 linguri. poblanos tăiat cubulețe, 2 linguri. dovlecei tăiați cubulețe și 2 jumătăți de flori de dovlecel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Flori De Dovlecei
Piper Poblano
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
10
Presărați fiecare cu 1 lingură. brânză și serviți extra pe lateral.