Supă De Legume Genoveze

Name: Supă De Legume Genoveze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe varză mărunțită fin; 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. poate roșii cubulete cu condimente italiene; 2 morcovi (6 oz. total), clătite, decojite și tăiate în bucăți de 1/2 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole lima uscată (a se vedea notele); 1 kilograme poate bulion de pui degresat cu grăsime; 151 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasolea verde, capetele și șirurile îndepărtate, clătite și tăiate în bucăți de 1/2 inch; 1 praz (aproximativ 1 1/4 in. wide); 12 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Despre uleiul de măsline extra-virgin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pancetta cu felii subțiri, tocată mărunt; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel Italian tocat mărunt; 12 creveți și cu vene Pesto alla genovese; 12 creveți și cu vene Sare și piper; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe de brânză elvețiană feliată subțire; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Yukon Gold sau alt cartof cu piele subțire, curățat, curățat și tăiat în bucăți de 1/2 inch; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. zucchini, capete tăiate, clătite și tăiate în bucăți de 1/2 inch

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de supă, așa că încercați supa de legume genoveze. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 384 calorii, 12g de proteine, și 24g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 12 și costă 1,83 USD pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este perfect pentru Toamna. Mergeți la magazin și ridicați fasole, roșii conservate, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este bun. Încercați Condijun Genovez, Minestrone Genoveze, și Burete Genovez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Sortează fasolea lima, aruncând resturile. Clătiți fasolea, puneți - o într-o tigaie de 3 până la 4 litri și adăugați 1 1/2 litri de apă. Se aduce la fierbere la foc mare; se ia de pe foc și se lasă să stea cel puțin 1 oră sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Tăiați Cubulețe, Dovlecei Galbeni De Vară și/sau Dovlecei

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scurgeți fasolea, adăugați 1 1/2 litri de apă și aduceți la fierbere la foc mare. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți, amestecând ocazional, până când fasolea este fragedă pentru a mușca, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Scurgeți fasolea; rezerva lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Între timp, tăiați și aruncați capătul tulpinii și vârful verde dur din Praz; desprindeți și aruncați stratul exterior dur.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Tăiați prazul în jumătate pe lungime și țineți-l sub apă curentă rece, răsturnând straturile pentru a clăti bine. Tăiați subțire transversal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Într - o tigaie de 8 până la 10 litri la foc mediu, amestecați frecvent pancetta în 2 linguri de ulei de măsline doar până la șchiopătare, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați prazul, ceapa, țelina și pătrunjelul; se amestecă adesea la foc mediu-mare până când legumele încep să se rumenească, 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Pentru tigaie, adăugați 2 1/2 căni de lichid rezervat pentru gătit fasole (economisiți restul pentru alte utilizări sau aruncați), fasole scursă, bulion, roșii cu suc, cartofi și morcovi. Se aduce la fierbere la foc mare; acoperiți, reduceți focul și fierbeți, amestecând ocazional, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii în Suc

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Grăsime De Porc înapoi

Toppinguri, Opționale

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați varză, bietă Elvețiană, fasole verde și dovlecei; acoperiți și fierbeți, amestecând ocazional, până când toate legumele sunt foarte fragede de mușcat, cu 20 până la 25 de minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal