Supă de fasole neagră cu ardei iute Poblano prăjiți
Ciorba de fasole neagră cu ardei iute Poblano prăjiți ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.63 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 280 calorii, 17g de proteine, și 8g de grăsime. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de ancho chile, semințe de dovleac, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 59%. Încercați Supă de fasole neagră cu ardei iute Poblano, Supă de fasole neagră cu ardei iute prăjiți și roșii, și Cartofi dulci + Tacos Chorizo cu Salsan de fasole neagră și cremă de avocado Poblano prăjită pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți broilerul. Fierbeți ardeii iute poblano pe o foaie de copt căptușită cu folie, rotind ocazional,până la înnegrire, 8-10 minute.
Transferați într-un vas, acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se aburească15 minute. Se curăță, se însămânțează și se toacă mărunt.
Între timp, prăjiți semințele într-un grătar mic uscat la foc mediu-mare, aruncândocazional, până devin aurii, aproximativ 5 minute;transferați pe o farfurie. Prăjiți ardeiul pasilla în aceeași tigaie până se întunecă ușor și flexibil, aproximativ 1 minut; se transferă în farfurie.
Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu.
Adăugați ceapa și usturoiulși gătiți, amestecând ocazional, până când ceapaeste moale și se rumeneste, 8-10 minute.
Transferați într-un blender, adăugați roșii șipasilla chile și amestecați până se omogenizează.
Întoarceți amestecul de roșii în cratiță șigatiti la foc mediu-mare, amestecand des,pana se ingroasa, 6-8 minute. Se amestecă în bulion; sezoncu sare. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe până când supa se îngroașă ușor,10-15 minute. Se amestecă fasolea neagră șichillei poblano. Gatiti, amestecand ocazional, pana se incalzeste, aproximativ 5 minute.
Serviți supa acoperită cu queso fresco și semințe de dovleac și cu pene de var de-a lungul.
Faceți înainte: supa poate fi făcută cu 2 zileînainte. Acoperiți și răciți.
Per porție: 200 de calorii, 7 g grăsime, 10 g fibre