Sunny Anderson ' s Steak Fajitas cu Chimichurri și ardei beți

Rețeta Sunny Anderson ' s Steak Fajitas cu Chimichurri și ardei beți ar putea satisface pofta sud-americană în aproximativ 1 oră și 55 de minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 731 calorii. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $2.81 pe portie. Acesta funcționează bine ca un curs principal preț rezonabil pentru valentin zi. Această rețetă este plăcută de 10 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți friptură rotundă de top, tortilla de făină, oțet de vin și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este super. Rețete similare includ Friptură de flanc Fajitas cu Chimichurri și ardei beți, Fajitas de friptură cu ceapă la grătar, ardei și roșii Cherry prăjite cu sos Chimichurri, și Chimichurri Steak Fajitas.

Instrucțiuni

Combinați pătrunjelul și cilantro (frunze și tulpini), usturoiul, jumătate din ceapa feliată, 1 lingură sare, 1 linguriță piper, oțet, 2 linguri suc de lămâie și 1/2 cană ulei de măsline într-un robot de bucătărie; amestecați într-un sos chimichurri gros și neted. Străpungeți ambele părți ale fripturii cu o furculiță de mai multe ori; puneți într-o pungă de plastic resigilabilă și adăugați jumătate din sos. Sigilați punga și întoarceți-o pentru a acoperi friptura; la frigider cel puțin 1 oră. Acoperiți și rezervați sosul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

8 (U-12) Creveți

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Preîncălziți un grătar la mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți friptura din pungă (aruncați punga cu sos); condimentează cu sare și piper și grătește până la mediu-rar, aproximativ 6 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Lăsați să se odihnească, acoperit slab cu folie, timp de 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Între timp, încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ardeii și jumătatea rămasă de ceapă feliată; condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Se sotează până când legumele se înmoaie și se caramelizează în jurul marginilor, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Adăugați berea, acoperiți și gătiți până când ardeii sunt fragede, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Încălziți tortilele pe grătar. Tăiați subțire friptura pe părtinire; împărțiți între tortilla împreună cu ardeii și ceapa. Subțiați sosul chimichurri rezervat cu restul de 1 lingură de suc de lămâie; stropiți peste fajitas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Serviți cu pene de var, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Fotografie de Kana Okada

Echipamente

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bere lager 88-inch

Tortilla de făină de 8 inci 1buchet

coriandru proaspăt 1buchet

pătrunjel proaspăt 1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire

buchet de spanac proaspăt (aproximativ 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 3(iarnă)

1 şalotă, rasă sau tocată 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 3

ardei poblano, însămânțați și tăiați în fâșii 1mare

ceapă roșie, înjumătățită și feliată 2(iarnă)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 454Nuci de orice fel (tocate)

chuck sau friptură rotundă de top (Londra broil)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care îl puteți încerca este Maddalena Merlot. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.