Stoc bogat de pui
Stocul bogat de pui ar putea fi doar garnitura pe care o cauți. Această rețetă face 6 porții cu 132 de calorii, 2 g de proteine și 8 g de grăsime fiecare. Pentru 1,7 USD per porție, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 40 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 3 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și cumpărați ulei de măsline, ceapă, boabe de piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 87%, ceea ce este extraordinar. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete, cum ar fi supa bogată de pui de casă, supa bogată de pui de casă și supa bogată de curcan.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
Combinați oasele de pui, ceapa, țelina și morcovii într-o tigaie mare; se amestecă cu ulei și se condimentează ușor cu sare și piper. Se prăjește până când oasele și legumele devin un maro auriu bogat, aproximativ 30 până la 40 de minute.
Transferați oasele și legumele într-o oală mare, adăugați 12 căni de apă rece și ingredientele rămase și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 4 ore, degresând gunoiul care se ridică până la vârf cu un polonic la fiecare 20 de minute.
Se ia de pe foc și se strecoară printr-o sită cu plasă într-o oală curată.
Puneti din nou pe aragaz la foc mare si gatiti pana scade la jumatate. Utilizați imediat sau lăsați să se răcească la temperatura camerei, acoperiți și dați la frigider sau congelați până când este gata de utilizare.