Steak au Poivre

Name: Steak au Poivre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 puțin dovlecel tocat cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 4 puțin dovlecel tocat Creme fraiche; 4 puțin dovlecel tocat muștar uscat; 4 puțin dovlecel tocat file mignons; 4 puțin dovlecel tocat Coaja de pepene verde murat, 1 borcan; 4 puțin dovlecel tocat 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Această rețetă fără gluten servește 4 și costă 37 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 148 calorii. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână filet mignons, creme fraiche, sherry și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Steak Au Poivre: Friptură De Piper Cu Sos De Coniac, Steak au Poivre, și Steak Au Poivre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați orice exces de grăsime din fripturi. Dacă utilizați filet mignons, aplatizați ușor cu un ciocan de carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File Mignon

Friptură

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Tenderizer De Carne

Se presară cu muștar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muștar

Zdrobiți boabele de piper într-un mortar sau sub o cratiță și apăsați pe ambele părți ale fripturilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Mortar și Pistil

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați fripturile și gătiți, 23 de minute pe fiecare parte pentru o friptură rară, 4 minute pe fiecare parte pentru mediu și 56 de minute pe fiecare parte pentru bine făcut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Transferați într-un platou și cort cu folie de aluminiu.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu