Spoon Souffl De Pâine 4
Această rețetă servește 8 și costă 45 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 10g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 260 calorii. Un amestec de praf de copt, unt, lapte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 33%, acest fel de mâncare nu este atât de extraordinar. Rețete similare sunt Spoon Souffl De Pâine 4, Pâine Lingură, și Pâine Lingură.
Instrucțiuni
Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 375 de F. F. Ungeți cu generozitate un vas de 2 1/2 până la 3 litri souffl (adâncime de 3 până la 4 inci) sau alt vas de copt adânc.
Încălziți laptele într-o cratiță grea de 2 litri la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fierbe, apoi adăugați făină de porumb într-un jet, șoptind și gătiți, șoptind, până când este foarte gros și neted, aproximativ 2 minute.
Se transferă într-un castron mare și se amestecă untul, sarea, praful de copt și gălbenușurile, apoi se răcește până la călduț.
Bateți albușurile cu un vârf de sare într-un alt bol folosind un mixer electric până când țin doar vârfuri rigide. Se amestecă o pătrime de alb în amestecul de făină de porumb pentru a se ușura, apoi se pliază în albii rămași ușor, dar bine.
Puneți aluatul în vasul de copt și coaceți până se rumenesc și se umflă, 45 până la 50 de minute.