Sparanghel și supă de rampă cu iaurt

Name: Sparanghel și supă de rampă cu iaurt
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tulpini de sparanghel, tăiate la capătul rădăcinii fibroase; 4 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc de la 1 lamaie; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui vegetal sau cu conținut scăzut de sodiu; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mentă tocată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru stropire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt simplu; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. rampe tăiate, divizate (a se vedea nota de mai sus); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat

Sparanghel și supă de rampă cu iaurt ar putea fi doar supa pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană are 343 calorii, 11g de proteine, și 22g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $6.1 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Un amestec de iaurt, piper, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Încercați Sparanghel și Ramp Pesto Mac N Brânză, Omletă cu ramă și slănină cu sparanghel și brânză de capră, și Omletă Pesto Ramp cu sparanghel și brânză de capră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați centimetrul superior al fiecărei tulpini de sparanghel. Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere la foc mare. Pregătiți o baie mare de gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați vârfuri de sparanghel și gătiți până la verde strălucitor și fraged, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Se transferă în baia de gheață până se răcește. Uscați cu atenție și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated

Adăugați tulpini de sparanghel în apă și gătiți până la verde strălucitor și fraged, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Se transferă în baia de gheață pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated

Transferați tulpinile răcite în borcanul unui blender.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Puneți deoparte 8 rampe (dacă folosiți scallions, puneți deoparte 2 scallions întregi tăiate).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Rampe

Încălziți 1 lingură de unt într-o tigaie mare la foc mediu-mare până când spumarea dispare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați rampele rămase și condimentați cu sare și piper. Gatiti, amestecand si aruncand frecvent, pana se inmoaie si se rumeneste usor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Rampe

Transferați în borcanul blenderului.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați bulion și iaurt în blender. Se amestecă la viteză mare până se omogenizează complet, oprindu-se pentru a răzui părțile laterale și adăugând apă, după cum este necesar, până când se atinge consistența bogată și supoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu blenderul în funcțiune, stropiți încet în ulei de măsline. Se condimentează după gust cu sare și piper, apoi se strecoară printr-o strecurătoare cu plasă fină dacă se dorește o textură mai fină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se transferă într-o cratiță medie și se încălzește, amestecând frecvent. Când este gata de servit, amestecați sucul de lămâie. Topiți untul rămas într-o tigaie mare. Saut rampe și vârfuri de sparanghel până se rumenesc ușor, apoi se transferă pe o farfurie. Supă de oală în castron individual.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene