Spaghete și chiftele cu sos de roșii

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați spaghete și chiftele cu sos de roșii. Această rețetă servește 4. O porție conține 1337 calorii, 71G de proteine, și 61G de grăsime. Pentru 6,37 USD pe porție, această rețetă acoperă 65% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 28 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Un amestec de usturoi, busuioc, vițel măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu o lingură scor de 95%, acest fel de mâncare este super. Rețete similare sunt Spaghete cu chiftele în sos de roșii, Chiftele spaghete și sos de roșii-busuioc, și Spaghete sănătoase și chiftele cu sos de roșii.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Portocala, Coaja

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați roșiile piure cu sucurile lor, roșiile zdrobite, pasta de roșii, 1 cană de apă, frunza de dafin, pătrunjelul, ardeiul Cubano și aduceți la fierbere. Condimentează, după gust, cu sare și piper. Reduceți căldura și gătiți până se îngroașă ușor, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

8 (U-12) Creveți

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Adăugați chiftele și lăsați să fiarbă timp de 10 până la 15 minute, până când sosul s-a îngroșat și chiftelele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

6 Până La 8 Biscuiți Fierbinți, împărțiți

Scoateți frunza de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Adăugați suficient sos în pastele scurse (care au fost returnate în oală) pentru a acoperi și continuați să gătiți scurt, doar până când pastele sunt bine combinate cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

6 Până La 8 Biscuiți Fierbinți, împărțiți

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Serviți pastele cu chiftele deasupra și garnisite cu busuioc proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

Combinați toate ingredientele într-un castron mediu, cu excepția uleiului de măsline. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Verde Sau Rosu Dulce Tocat Marunt

Rulați amestecul în bile de 1 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drajeuri Perle Albe

Încălziți uleiul în tigaie mare la foc mediu-mare. Când uleiul este fierbinte, prăjiți chiftelele, în loturi, după cum este necesar, până se rumenesc, dar nu fierte complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Îndepărtați cu o lingură pliată pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Aduceți apa sărată la fiert într-o oală mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adăugați spaghete și gătiți până la al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spaghete

Se scurge bine într-o strecurătoare, se întoarce în oală și se aruncă cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Până La 8 Biscuiți Fierbinți, împărțiți

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Se servește cu chiftele și parmezan deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Sos De Roșii Hunt's®

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Ardei Verde Sau Rosu Dulce Tocat Marunt

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Ingrediente

Porții:

Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre)454(am folosit stilul de casă cu unt din Idahoan)

nucsoara, macinata, plus altele, pentru condimentare 1

Ardei Cubano chile, tocat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pesmet uscat 2mari

ouă, ușor bătute 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

busuioc proaspăt tocat 4cuișoare

usturoi, tocat fin și sotat 4cuișoare

usturoi, zdrobit cu puțină sare kosher pentru a face o pastă 227(am folosit stilul de casă cu unt din Idahoan)

1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă 227(am folosit stilul de casă cu unt din Idahoan)

carne de porc măcinată 227(am folosit stilul de casă cu unt din Idahoan)

1/3 pungă tăiței cu ouă extra-lați 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline pur 2(iarnă)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 1mare

Ceapa Spaniola, tocata marunt 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan ras 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Parmezan proaspăt ras 1buchet mic

Pătrunjel Italian 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de pătrunjel Italian tocate mărunt 2kg

roșii de prune și sucurile lor, piure într-un blender 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper proaspăt măcinat 454(am folosit stilul de casă cu unt din Idahoan)

8 sau # 9 spaghete 1Ceapă roșie mare

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 3Ceapa galbena medie, tocata

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Chianti, Nero D Avola, Sangiovese

Spaghetele și chiftelele pot fi asociate cu Chianti, Nero D Avola și Sangiovese. Toate aceste vinuri roșii italiene au suficientă aciditate pentru a se potrivi perfect cu sosul de roșii în acest preparat clasic italo-American. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 27 de dolari.

Santa Margherita Chianti Classico Riserva

Aromele acestui vin roșu complex variază de la cireșe și prune la flori de gladiol și silex pământesc. Aromele tanice, îmbătrânite de stejar, sunt strălucitoare și rotunde, cu un finisaj uscat, cald, pământesc. Recomandat pentru carne la grătar, cum ar fi friptura Chianina feliată, sau cu vânat, cum ar fi fazanul umplut cu trufe. De asemenea, este excelent cu brânza matură.