Spaghete cu scoici, midii și roșii
Spaghetele cu scoici, midii și roșii ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 640 calorii, 25g de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 2,0 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, frunze de pătrunjel, vin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este extraordinar. Încercați Spaghete cu scoici și midii, Spaghete cu scoici și roșii Cherry prăjite lent, și Scoici sau midii aburite pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare și grea, încălziți uleiul la foc mediu-mare până când fumați ușor.
Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până când este parfumat, 30 de secunde până la 1 minut.
Adăugați vinul și aduceți la fierbere.
Adăugați scoicile și midiile, acoperiți și gătiți, agitând tigaia des până se deschid.
Transferați cojile într-un castron; odată răcit, scoateți carnea din coji, lăsând aproximativ un sfert de scoici și midii în coji pentru a garnisi bolurile pentru servire.
Între timp, aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată pentru paste. Odată ce fierbe, gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului până când sunt "al dente."În timp ce pastele se gătesc, adăugați roșiile și fulgii de chili în oala cu fructe de mare și gătiți la foc mediu, amestecând des până când roșiile încep să se descompună, 5 până la 6 minute. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă pătrunjelul. Întoarceți scoicile și midiile în oală și păstrați-le la cald.
Scurgeți pastele, apoi readuceți-le în oală.
Adăugați sosul de fructe de mare și gătiți timp de un minut sau două la foc mare, amestecând continuu până când este fierbinte.
Serviți imediat în boluri individuale, cu scoicile și midiile încă în coajă deasupra ca garnitură.