Southern Fried Okra
Southern Fried Okra ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru 98 cenți pe porție, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 271 calorii, 9g de proteine, și 6g de grăsime. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați scallion, sare, okra și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Cu o lingură scor de 55%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Southern Fried Okra, Southern Fried Okra, și Southern Fried Okra pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați ambele capete de 1 lb. de bame și păstăi tăiate în bucăți de 1/2 inch. Într-un castron mare, amestecați împreună 1 cană de zară, 1 ou mare, 1 chili jalapeo însămânțat și tocat și 1/4 cană de scallion tocat. Aruncați okra în amestec de zară; marinați la temperatura camerei timp de 15 minute.
Se Amestecă 1 Lingură. fiecare sare și boia afumată într-un castron mic. Într-un castron separat, amestecați 2 căni de făină de porumb și 1 linguriță. sare.
Încălziți un 1/2 inch de ulei vegetal într-o tigaie medie la 191°. scoateți câteva bucăți de okra din amestecul de zară la un moment dat, lăsând excesul să picure și aruncați făina de porumb. În loturi, aruncați bucăți de okra acoperite în ulei; prăjiți timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Presărați okra cu boia-sare și serviți fierbinte.