Nevoie de un sos fără gluten și primar? Sosul de carne de duminică al bucătarului John ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Pentru $ 1.97 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 393 calorii, 24g de proteine, și 28G de grăsime. Această rețetă servește 10. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 4 ore și 50 de minute. Dacă aveți la îndemână ceapă, coapse de pui, apă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Încercați Sos Chimichurri Chef John, Sosul alb al bucătarului John, și Sos de carne de duminică cu Orecchiette pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 425 grade F (220 grade C).
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
2
Stropiți 1 lingură de ulei de măsline în fundul unei tigaie mare de prăjire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
3
Puneți carnea de vită, carnea de porc și puiul în tigaie și întoarceți-vă pentru a acoperi cu ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
4
Prăjiți în cuptorul preîncălzit până când carnea este bine rumenită, 20 până la 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
5
Încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu. Gatiti si amestecati ceapa cu un praf de sare in ulei incins pana cand ceapa este moale si translucida, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată
6
Adăugați usturoi; gătiți și amestecați până la parfum, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
7
Se toarnă roșiile zdrobite, 1 1/2 căni de apă și pasta de roșii în amestecul de ceapă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
1 Cană De Orz Alb Perlat
8
Adăugați carnea de vită prăjită, carnea de porc și puiul în amestecul de sos de roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
9
Turnați 1/2 cană de apă rămasă în tigaia de prăjire și aduceți la fierbere în timp ce răzuiți bucățile de mâncare rumenite de pe fundul tigaiei cu o lingură de lemn.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
10
Se toarnă amestecul de apă din tigaie în amestecul de roșii. Amestecați brânza Parmigiano-Reggiano, pătrunjelul Italian, 2 lingurițe sare, piper negru măcinat și fulgi de ardei roșu în sos de roșii; aduceți la foc mic, reduceți focul la minim și fierbeți ușor până când sosul se reduce și carnea este fragedă, aproximativ 4 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Pătrunjel Cu Frunze Plate
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
Parmigiano Reggiano
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
1 Cană De Orz Alb Perlat
Apă Pentru A Permite
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
11
Transferați carnea într-un vas. Reglați condimentele de sos după gust.