Sos Cajeta
Nevoie de o sos fără gluten și vegetarian? Sosul Cajeta ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 7g de grăsime, și un total de 178 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 20 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă ați evaporat lapte de capră, frișcă, zahăr și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă o nu atât de spectaculos scor spoonacular de 13%. Rețete similare sunt Rulouri De Scorțișoară Cu Sos Cajeta, Cajeta, și Cajeta.
Instrucțiuni
Răsturnați laptele de capră într-un castron, adăugați frișcă și bateți până se omogenizează.
Într-o tigaie de 10 până la 12 inci, topiți zahărul la foc mare, înclinând tigaia pentru a amesteca zahărul uscat în siropul care se formează și gătiți până la culoarea chihlimbarului, 3 până la 5 minute.
Se ia de pe foc și se adaugă 1/2 cană de apă în caramel (se stropește), apoi se întoarce la foc și se amestecă până se dizolvă caramelul.
Adăugați amestecul de lapte de capră și sucul de lămâie. Se fierbe la foc mare, amestecând des și răzuind laturile tigaiei, până se reduce la 2 căni, aproximativ 10 minute.
Se servește cald pentru a turna sau rece pentru a se răspândi.