Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Somonul prăjit cu linte și slănină ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 647 calorii, 59G de proteine, și 26g de grăsime fiecare. Pentru $5.51 pe portie, această rețetă acoperă 51% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Un amestec de roșii în piure, frunze de dafin, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este grozav. Rețete similare includ Somon prăjit cu linte și slănină, Somon cu linte și slănină, și Somon Prăjit Cu Linte.
Instrucțiuni
1
Într-o cratiță medie, gătiți slănina până se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Se toarnă și se rezervă toate, cu excepția a 2 linguri de grăsime din tigaie.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Adăugați ceapa, morcovul, țelina și usturoiul. Gatiti la foc moderat, amestecand frecvent, pana devin aurii, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
4
Adăugați lintea, bulionul, roșiile, 1/2 linguriță de sare, cimbru și frunza de dafin. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe, acoperit, până când lintea este doar fragedă, aproximativ 30 de minute. Aruncați frunza de dafin și amestecați 1/8 linguriță de piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Linte
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
5
Încălziți cuptorul la 45
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
6
Presărați somonul cu restul de 1/2 linguriță sare și 1/8 linguriță piper. Într-o tigaie mare antiaderentă rezistentă la cuptor, la foc moderat, încălziți grăsimea de slănină rezervată, cu suficient ulei pentru a măsura 2 linguri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
7
Adăugați peștele, cu pielea în sus și gătiți până devine auriu, aproximativ 2 minute. Întoarce.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Brite
8
Puneți tigaia în cuptor și continuați să gătiți somonul până abia gata (peștele ar trebui să fie încă translucid în centru), cu aproximativ 3 minute mai mult pentru un file gros de 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Bomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
9
Puneți lintea pe farfurii și acoperiți cu somonul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Linte
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
10
Recomandarea vinului: vinurile roșii ușoare și acide sunt încântătoare cu somonul, iar lintea și slănina fac doar cazul vinului roșu mai puternic. Încercați o sticlă de pinot noir din Oregon sau California.
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.