Somon prăjit cu amestec de legume calde
Această rețetă servește 25. Dacă 59 cenți pe porție se încadrează în bugetul dvs., somonul Pan-ars cu amestec de legume calde ar putea fi un spectaculos fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă pentru a încerca. O porție conține 61 calorii, 5g de proteine, și 3G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână frunze de spanac, varză, piper măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Vinete prăjite cu sos de zară, Fripturi de ton la tigaie cu sos de spanac de roșii, și Pește alb prăjit cu midii, lăstari de varză și smântână.
Instrucțiuni
Se Încălzește 1 Lingură. ulei în tigaie mare la foc mediu-mare.
Adăugați pește; gatiti 4 min. pe fiecare parte sau până când peștele fulgi ușor cu furculiță și este maro auriu pe ambele părți.
Scoateți din tigaie; acoperiți pentru a se încălzi.
Încălziți uleiul rămas în tigaie.
Adăugați varză; gatiti si amestecati 1 min.
Adăugați fasole; gatiti 2 min. sau până se încălzește. Se amestecă spanacul; gatiti 2 min. sau doar până se ofilesc, amestecând ocazional.
Se ia de pe foc. Se amestecă pansamentul și piperul.
Puneți amestecul de varză pe farfurii de servire; se acoperă cu pește.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 62 de dolari.
![Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay]()
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Vinul este de culoare galben paie. Pe nas exprimă pere prăjite lent și flori de caprifoi. Pe cerul gurii, vinul este luminos și corpolent, cu o mulțime de lămâie Meyer și arome proaspete de caise.