Somonul murat și creveții ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 171 calorii, 18g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru $2.28 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Este adus la tine de retetele mele. Un amestec de lămâie, sare, boabe de piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma lămâia, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 55%. Rețete similare includ Somon Afumat-Murat, Somon Braconat Murat, și Somon La Grătar Cu Fenicul Murat.
Instrucțiuni
1
Se toarnă apă într-o cratiță mare la o adâncime de 2 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
2
Adăugați 1 1/2 lingurițe condiment de murat, sare și lămâie; aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
3
Adăugați somon și creveți; se fierbe 7 minute sau până când peștele se fulgi ușor atunci când este testat cu o furculiță și creveții sunt gata.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Bomboane De Caracatiță Brite
4
Scurgeți amestecul de pește, aruncând lichidul de gătit și feliile de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
Bomboane De Caracatiță Brite
5
Lasă să se răcească.
6
Îndepărtați pielea și oasele de pește; rupeți peștele în bucăți de mușcătură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Brite
7
Puneți pește, creveți și inele de ceapă într-un borcan de 1 litru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Bomboane De Caracatiță Brite
8
Combinați 1 1/2 lingurițe condiment de murat, oțet, vermut, zahăr, capere, boabe de piper și frunze de dafin într-o cratiță; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; se fierbe 1 minut sau până se dizolvă zahărul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Vermut
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
9
Se toarnă peste amestecul de pește în borcan. Acoperiți și răciți câteva ore sau până la 5 zile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Brite
10
Serviți cu salată verde, biscuiți sau alte legume pe un platou antipasto.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Verzii
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.