Somon fiert cu sos de mărar-muștar
Somon fiert cu sos de mărar-muștar necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 490 calorii, 35g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 7.01 pe portie, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele necesită smântână, maioneză de canola, apă și suc de lămâie. Pentru a utiliza până suc de lamaie ai putea urma acest curs principal cu Cookie-uri de lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Somon fiert cu sos de muștar-mărar, Somon fiert și sos de mărar, și Mousse de somon fiert cu sos de mărar pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a pregăti sosul, combinați primele 5 ingrediente într-un castron mic, amestecând bine. Acoperiți și răciți 2 ore.
Pentru a pregăti somonul, încălziți vinul alb, 2 căni de apă, suc proaspăt de lămâie, ceapă feliată și 2 crenguțe de mărar într-o tigaie mare până la 15
Acoperiți și fierbeți 10 minute.
Adăugați pește în amestecul de vin; gătiți la 150 timp de 12 minute sau până la gradul dorit de coacere.
Transferați într-un platou de servire cu o lingură pliată.
Garnisiți cu crengute de mărar și pene de lămâie, dacă doriți.
Notă de vin: somonul fiert este bogat în mod natural și cărnos. În acest fel de mâncare, primește o lovitură din delicioasa înțepătură de mărar și muștar. Un companion vin mare trebuie să fie în măsură să contrabalanseze toate cele trei. Pentru aromele sale precise, curate și graba de citrice, îmi place King Estate Domaine Pinot Gris din Oregon. 2007 este despre $ Karen MacNeil
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se mereu să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.