Somon Crustat cu fistic cu sos de smântână de lămâie
Somonul cu crustă de fistic cu sos de cremă de lămâie ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 27G de proteine, 45g de grăsime, și un total de 545 calorii. Această rețetă servește 2. Pentru $3.63 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 55 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de usturoi, fistic, file de somon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Cu o lingură scor de 72%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Somon cu crustă de fistic cu sos de cremă de lămâie, Somon cu crustă de fistic cu linguină cremoasă de sparanghel de lămâie, și Somon cu crustă de migdale cu praz și cremă de lămâie.
Instrucțiuni
Într-un vas superficial, combinați fisticul, sarea și piperul. Dragați somonul în amestecul de fistic, apăsând ușor pentru a acoperi.
Într-o tigaie mică, încălziți uleiul și usturoiul la foc mediu.
Adăugați somonul și gătiți până se rumenesc, aproximativ 2 până la 3 minute. Reduceți focul la mediu; întoarceți somonul și gătiți până când somonul se fulgi ușor cu furculița, aproximativ 2 sau 3 minute mai mult.
Transferați fileurile pe farfurii de servire.
Se servește cu sos de smântână de lămâie și se ornează cu fistic tocat, dacă se dorește.
Într-o cratiță mică, topiți untul la foc mediu-mare.
Adăugați făina, amestecând pentru a combina și gătiți timp de 2 minute. Reduceți focul la mediu; se amestecă bulionul și smântâna și se fierbe la foc mic până se îngroașă, amestecând frecvent, aproximativ 3 minute.
Adăugați coaja de lămâie, sucul de lămâie, sarea și piperul, amestecând pentru a combina. Gatiti timp de 2 minute, amestecand constant.
Se toarnă într-un vas de servit și se servește cu somonul.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se mereu să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.