Somon afumat fierbinte cu salată de mere, cireșe uscate, alune și verdeață și vinetă de cidru de mere

Somon afumat fierbinte cu salata de mere, cireșe uscate, alune și verdeață și cidru de mere Vinaigrette este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Pentru $ 4.29 pe portie, această rețetă acoperă 28% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 549 calorii, 32g de proteine, și 30g de grăsime. Această rețetă servește 10. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați miere, verdeață pentru copii, muștar dijon și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 32 de ore și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este bun. Încercați Plăcintă cu mere cu alune și vișine uscate, Salată De Rădăcină De Țelină Cu Manchego, Alune Și Cireșe Uscate, și Salată de mere-Sunchoke cu păstrăv afumat și vinetă de cidru pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-un castron mediu, amestecați împreună sarea, zahărul granulat, zahărul brun și boabele de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Bomboane Hershey's Kisses

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Întindeți folia de aluminiu extra-lată puțin mai mult decât lungimea peștelui pe suprafața de lucru și deasupra cu un strat la fel de lung de folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Arbol

Bomboane De Caracatiță Brite

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Așezați 1 jumătate din somon, cu pielea în jos, pe folia de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Presărați freca pe carnea somonului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Așezați a doua jumătate a somonului, cu carnea în jos, deasupra primei jumătăți. Îndoiți plasticul pentru a acoperi, apoi închideți marginile foliei împreună și strângeți bine în jurul peștelui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Așezați peștele învelit pe o tigaie de foi și deasupra cu o altă tigaie de foi. Se cântărește cu o cărămidă sau 2 și se dă la frigider timp de 12 ore. Întoarceți peștele și refrigerați încă 12 ore. Unele sucuri se vor scurge în timpul procesului, așa că asigurați-vă că există un loc unde să se adune scurgerea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Desfaceți peștele și clătiți amestecul de vindecare cu apă rece. Uscați somonul cu prosoape de hârtie și puneți-l într-un loc răcoros și uscat (nu în frigider) până când suprafața peștelui este uscată și mată, de la 1 la 3 ore, în funcție de umiditate. Un ventilator poate fi utilizat pentru a accelera procesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Pregătiți un fumător cu chipsuri de lemn de arin. Fumați somonul peste chipsurile mocnite, menținând temperatura în interiorul fumătorului la aproximativ 200 de grade F, până când cea mai groasă parte a peștelui înregistrează 150 de grade F, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bomboane De Caracatiță Brite

Se servește imediat sau se răcește la temperatura camerei, se înfășoară bine și se dă la frigider până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Așezați somonul pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Se amestecă cu o parte din vinaigreta de cidru de mere rezervată și se acoperă cu salata de mere, cireșe uscate, alune și verdeață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Uscate

Cidru De Mere

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești

Verzii

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Servi.

Bateți împreună oțetul, mierea, muștarul și sarea și piperul, după gust, într-un bol mare. Se amestecă încet în ulei până se emulsionează. Rezervați câteva pentru a stropi peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați verdeața, merele, cireșele și alunele în vinaigreta rămasă și aruncați pentru a combina. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești

Coacerea Buclelor De Ciocolată

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Verzii

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 lingurițe de sare fierbinte 113ardei habenero

verdeață organică pentru bebeluși, tocată aproximativ 2cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper negru zdrobite 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 1Oreos dublu umplut

Muștar Dijon 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cireșe uscate 1

Gala măr, miez și felii subțiri 1

Granny Smith apple, miez și felii subțiri 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

alune decojite, prăjite, tocate 2cp. legume (de exemplu, spanac)

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr brun deschis 10creveți și cu vene

Chips-uri Alderwood, înmuiate în apă rece timp de 4 ore 1kilograme

somon tăiat în centru, piele, oase îndepărtate, înjumătățite 10creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.