Sole Meuniere

Name: Sole Meuniere
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham 350 până la 400 ml dulceață de afine de bună calitate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate; 3 crenguțe cimbru proaspăt, frunze dezbrăcate; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 4 fileuri fileuri de talpă

Sole Meuniere ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28G de proteine, 35g de grăsime, și un total de 625 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 4,07 USD pe porție. 73 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de ulei de măsline, făină, pătrunjel cu frunze plate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Cu o lingură scor de 78%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Sole Meuni Cormorbre, Sole Meuni Cormorbre, și Sole Meuni Cormorbre.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Înveliți Generos o tigaie mare de sote cu ulei de măsline și aduceți la foc mare. Sezonul 2 al fileurilor cu sare. Dragați fileurile în făină și puneți-le imediat în tigaie cu uleiul încins. Nu făinați peștele înainte de timp sau va fi gumos și moale la exterior, mai degrabă decât crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Făină Pentru Toate Scopurile

Gummies

Pește

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Când peștele s-a transformat din translucid în opac, aproximativ 2/3 din drum prin gătit, întoarceți peștele și gătiți pe cealaltă parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Scoateți peștele din tigaie și rezervați-l pe o tavă de foi în cuptor. Repetați procesul cu restul de 2 fileuri de pește. Păstrați fileurile de pește fierte calde la cuptor în timp ce faceți sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Îndepărtați excesul de ulei din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați untul și frunzele de cimbru. Agitați tigaia frecvent pentru a preveni arderea. Când untul s-a topit și este foarte Bulbuc, adăugați sucul de lămâie și bateți pentru a combina. Pe măsură ce untul devine din nou Bulbuc și începe să devină maro, condimentați cu sare și amestecați pătrunjelul tocat. Gustați pentru a vă asigura că este delicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru

Suc De Lămâie

Pătrunjel

Unt

Zahăr Roșu Grosier

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie

Scoateți fileurile de pește din cuptor și puneți-le în farfurie, lingând sosul peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Cuptor

Tigaie

Bateti

Ingrediente

Porții:

6Crustă: firimituri de biscuiți graham

350 până la 400 ml dulceață de afine de bună calitate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate 3crenguțe

cimbru proaspăt, frunze dezbrăcate 4creveți și cu vene

Sare Kosher 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 4fileuri

fileuri de talpă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Loveblock Pinot Gris cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.