Skate cu capere și unt brun

Name: Skate cu capere și unt brun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grăsime de porc înapoi; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 1 Oreos dublu umplut 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel tocat cu frunze plate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar Mănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbru; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin roșu; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 4 skate wing, neumplute (aproximativ 2 1/2 lire sterline în toate); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. unt nesărat; 1 Ceapa galbena medie, tocata apă, sau mai mult, dacă este necesar

Skate cu capere și unt brun este un fără gluten, primal, FODMAP prietenos și pescatarian rețetă cu 4 porții. O porție conține 216 calorii, 1g de proteine, și 23g de grăsime. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de piper proaspăt măcinat, capere, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 15%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Patina prăjită cu unt brun și piure de păstârnac, Skate Wing cu roșii și capere, și Skate crocant cu conopidă, slănină, capere și crutoane.

Instrucțiuni

Puneți patina într-o tigaie mare adâncă într-un singur strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Skate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă apa și oțetul de 1/2 cană peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați cimbru, 1 linguriță desare, boabe de piper, frunze de dafin și mai multă apă dacă este necesar pentru a acoperi. Aduceți la foc mic și gătiți, parțial acoperit, la foc mic timp de 3 minute. Ridicați căldura și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Scoateți de pe foc și lăsați să stea până când peștele este gata, aproximativ 5 minute. Îndepărtați cu grijă peștele și scurgeți-l pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Între timp, într-o cratiță medie din oțel inoxidabil, topiți untul la foc moderat. Gatiti pana cand untul devine maro mediu, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți de pe foc și amestecați cu grijă restul1 1/2 linguri de oțet, caperele, pătrunjelul, restul de 3/4 linguriță de sare și piperul măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Sare, Pentru Marginile Paharului

Serviți peștele acoperit cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Recomandarea vinului: caperele sugerează un vin alb cu corp mediu, aromat, cum ar fi un Gavi din Italia sau un pinot blanc din Alsacia în Franța.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gavi

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri muștar, de preferat Dijon 1Oreos dublu umplut

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel tocat cu frunze plate 0Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat 0Bucăți de caramele Heath Bar

Mănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbru 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin roșu 2Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 4

skate wing, neumplute (aproximativ 2 1/2 lire sterline în toate)1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

unt nesărat 1Ceapa galbena medie, tocata

apă, sau mai mult, dacă este necesar

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați asocierea cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.