RețeteRevista

Sichuan

Sichuan
Sichuan este un fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 5,12 USD pe porție. O porție conține 763 calorii, 29G de proteine, și 60g de grăsime. Un amestec de chili, ulei de porumb, sos de soia și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până ulei de porumb ai putea urma acest curs principal cu Tort De Sifon Cu Lămâie Cu Cremă De Zmeură ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este bun. Încercați Cod Fiert Din Sichuan, Vinete Sichuan, și Sos Sichuan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Amestecați vinul de orez și sosul de soia într-un bol mare și adăugați amidon de porumb treptat, în timp ce bateți constant. Feliați carnea de vită în bucăți subțiri și puneți-o în castron cu marinada amestecând pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 CmCremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm
Vin De OrezVin De Orez
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Se lasă la marinat cel puțin 30 de minute.
3
Pregătiți garnitura încălzind 1 lingură de ulei într-o tigaie sotată, rezervând celelalte 4 linguri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
4
Adăugați boabele de piper Sichuan și chili uscat și gătiți până când chili-ul devine roșu închis. (Nu permiteți-i să devină negru.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
5
Scoateți boabele de piper fierte și chili pe o placă de tăiere și folosiți partea laterală a unei lame de cuțit a bucătarului mare pentru a o sparge. Apoi tăiați-l în bucăți și transferați-l într-un vas mic. Păstrați tigaia la îndemână pentru atingerile finale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Chefs CuțitChefs Cuțit
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
6
Pregătiți legumele spălând și tăind țelina, prazul și salata în lungimi de 3 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și TocatArdei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru DecorFrunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor
7
Încălziți cele 2 linguri de ulei de porumb într-un wok, adăugați scallions și amestecați o dată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Ceapa Rosie, Tocata Marunt, Pentru ServireCeapa Rosie, Tocata Marunt, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
8
Adăugați țelina, prazul și salata verde și amestecați timp de 20 de secunde la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și TocatArdei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru DecorFrunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor
9
Scoateți și așezați într-un castron mare de servire superficială.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
10
Pentru a găti carnea de vită, încălziți 1/4 cană ulei de porumb în wok și adăugați ghimbir, scallion și sos de chili. Gatiti pana cand uleiul devine rosu din chili.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
11
Adăugați vin, sos de soia și stoc. Când amestecul începe să fiarbă, adăugați carne de vită marinată și amestecați ușor pentru a găti. De îndată ce carnea de vită este complet gătită, scoateți din wok și puneți carnea de vită peste legume în vasul de servire și turnați sosul din wok peste el.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
12
Încălziți restul de 1/4 cană de ulei pentru garnitură în tigaia sotată, iar când începe să fumeze ușor, turnați uleiul peste boabele de piper Sichuan și chili în vasul mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
13
Serviți totul imediat.

Ingrediente

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpui sau carne de vităpui sau carne de vită4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.friptură de vită (sau file de pește sau piept de pui sau carne de porc)friptură de vită (sau file de pește sau piept de pui sau carne de porc)1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.Țelină chineză (sau țelină)Țelină chineză (sau țelină)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilchili roșu mic uscatchili roșu mic uscat591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsos de chili fierbinte, chineză (sau pastă de fasole fierbinte Chineză)sos de chili fierbinte, chineză (sau pastă de fasole fierbinte Chineză)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilceapa rosie, tocata marunt, pentru servireceapa rosie, tocata marunt, pentru servire23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmceapa rosie, tocata marunt, pentru servireceapa rosie, tocata marunt, pentru servire53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmulei de porumb, divizatulei de porumb, divizat33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmmazăre congelatămazăre congelată12 lingurițe de pudră de usturoighimbir proaspăt, tocatghimbir proaspăt, tocat1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.Praz chinezesc (sau praz sau scallions)Praz chinezesc (sau praz sau scallions)1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.salată stem, inimă de salată romaine (sau varză napa)salată stem, inimă de salată romaine (sau varză napa)12 lingurițe de pudră de usturoisos de soia ușorsos de soia ușor33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsos de soia ușorsos de soia ușor23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmBoabe de piper Sichuan (disponibile pe piețele chineze)Boabe de piper Sichuan (disponibile pe piețele chineze)2Bucăți de caramele Heath Barvin de orezvin de orez33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmvin de orezvin de orez12 lingurițe de pudră de usturoiscallion tocatscallion tocat23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmscallion tocatscallion tocat
DificultateExpert
Gata În1 h, 15 m.
Porții4
Scor De Sănătate19
Fara glutenFără lactate
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Vinaigretă de roșii
Supă cremoasă de fasole verde
Brioșe cu caramel sărat
Salată de cartofi cu friptură de vită
Friptură de portocală la grătar
Chili Atkins
Pui cu salsa de caise și portocale
Prăjituri cu toffee și nucșoară pecan
Penne cu ragu de curcan
Plăcintă cu pecan auriu
Rețete înrudite
Supă cremoasă de fasole verde
Friptură de portocală la grătar
Chili Atkins
Pui cu salsa de caise și portocale
Revista
Vinaigretă de roșii
Supă cremoasă de fasole verde
Salată de cartofi cu friptură de vită
Friptură de portocală la grătar
Penne cu ragu de curcan
Fa-Guy-Ta Chili
Dip cremos cu sos Ranch
Supa de hamburger a lui Jen
Somon cu salsa dulce
Pui cu ierburi și legume