Scuppernong Jelly

Name: Scuppernong Jelly
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 250
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilograme qt. ripe struguri Scuppernong (despre; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie (aproximativ 1 lămâie); 50 ardei habenero pachet pectină pudră; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cu migdale (40 g fiecare), tocate; 3 foi foi de tifon; 1 kilograme la 6 borcane de conserve cu capace din două piese

Scuppernong jeleu ar putea fi doar condiment pe care îl căutați. Această rețetă servește 250 și costă 6 cenți pe porție. O porție conține 15 calorii, 0g de proteine, și 0g de grăsime. Dacă aveți la îndemână zahăr, pectină pudră, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, FODMAP prietenos și vegan dieta. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 8%. Încercați Muscadină și Scuppernong jeleu, Unt de arahide glazurat și gogoși de jeleu ... cu jeleu de chia de căpșuni-rubarbă, și Friptură de porc și varză de Bruxelles cu Ball ' s Jelly Maker Sweet Apple Jelly Glaze pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se spală Scuppernongs; se pune într-un 6-qt. cuptor olandez din oțel inoxidabil sau emailat sau altă cratiță mare, grea, nereactivă.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați 1 cană de apă și aduceți la fierbere. Se fierbe, amestecând frecvent, 20 de minute sau până când majoritatea semințelor au fost eliberate din pulpă, zdrobind Scuppernongs cu un masher de cartofi pentru a aluneca piei din pulpă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Clătiți cheesecloth și stoarceți excesul de apă. Aliniați o strecurătoare mare cu cheesecloth. Set strecurătoare peste un castron mare sau oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se toarnă amestecul Scuppernong în cheesecloth și se lasă să stea cel puțin 1 oră. Măsurați lichidul (ar trebui să aveți aproximativ 412 căni) și reveniți la cuptorul olandez, aruncând solidele.

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Sterilizați borcanele și pregătiți capacele așa cum este descris pe pagină

În timp ce borcanele fierb, adăugați 34 de căni de zahăr pentru fiecare 1 cană de suc în sucul Scuppernong din cuptorul olandez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt