Scoicile De Mare Coquille St. Jacques

Name: Scoicile De Mare Coquille St. Jacques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pesmet japonez (Panko); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit); 1 parmezan ras Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 2 (mequite, hickory sau arin) coaste de țelină, tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 454 ardei habenero ciuperci proaspete feliate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 2 cuișoare de usturoi, tocate; 1 Dash ardei roșu măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate și jumătate; 1 ceapa, cubulete; 12 puțin dovlecel tocat Paprika; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) șofran fire; 1 Oreos dublu umplut 1/2 cană de vin dulce Marsala; 20 scoici de mare, tăiate în bucăți de 1/2 inch; 12 scoici de scoici

Scoicile de mare Coquille St. Jacques necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 12 și costă 82 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 215 calorii. Dacă aveți la îndemână unt, parmezan, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Cu o lingură scor de 26%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Risotto de năsturel cu scampi și scoici — Risotto aux langoustines, cresson et coquille St Jacques, Coquille St Jacques Pot Pies, și Coquille Saint-Jacques.

Instrucțiuni

Topiți 3 linguri de unt într-o cratiță grea la foc mic; bateți făina până se omogenizează. Gatiti 1 minut, amestecand constant. Se amestecă treptat în jumătate și jumătate; gatiti la foc mediu, amestecand constant, pana cand amestecul este usor ingrosat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Orz Alb Perlat

Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

Sotati ceapa si telina in 1/2 cana unt topit intr-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ciuperci; sot 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Adăugați usturoi; sotati 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Adăugați scoici; saut 1 minut. Se amestecă vinul și sosul alb; gatiti, amestecand constant, 2-3 minute sau pana se ingroasa si bubuie. Se amestecă sarea și următoarele 3 ingrediente. Se amestecă brânza și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Înveliți 12 coji de scoici cu spray de gătit și așezați-le pe o foaie mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii, Tăiate în Opt Felii

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Combinați pesmetul și 1 lingură de unt topit; aruncați bine. Se amestecă amestecul de scoici în cochilii pregătite; se presară cu amestec de pesmet și boia de ardei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

(recomandat: Sos A1)

Coaceți la 375 timp de 15 minute sau până la bule și auriu.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Lăsați să stea 5 minute.

Sfat: pentru a împiedica răsturnarea cojilor de scoici pe foaia de copt, presărați foaia generos cu sare de rocă și cuibăriți cojile în sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Notă de vin:"

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Lasă-ți imaginația să alerge. Încercați un Chardonnay mare dintr-o țară din Lumea Nouă. Vă sugerez Leeuwin Estate ($6

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chardonnay

de la Margaret River, Australia de Vest sau Lanzerac (2 USD

din Stellenbosch, Africa de Sud."--Franklin Ferguson, director de vinuri și manager de bar, Citrine restaurant, Los Angeles, CA.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

Biscuiți Oreo Tăiați

Orz Alb Perlat

Roșii Feliate, Opțional

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pesmet japonez (Panko)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit)1parmezan ras

Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 2(mequite, hickory sau arin)

coaste de țelină, tocate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

făină universală 454ardei habenero

ciuperci proaspete feliate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat 2

cuișoare de usturoi, tocate 1Dash

ardei roșu măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate 1

ceapa, cubulete 12puțin dovlecel tocat

Paprika 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras 0cp. legume (de exemplu, spanac)

șofran fire 1Oreos dublu umplut

1/2 cană de vin dulce Marsala 20

scoici de mare, tăiate în bucăți de 1/2 inch 12

scoici de scoici

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Un vin pe care l-ai putea încerca este GEN5 Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.