Scaloppini de vițel cu sos de cremă de lămâie

Scaloppini de vițel cu sos de cremă de lămâie
Scaloppini de vițel cu sos de cremă de lămâie necesită aproximativ 30 minute de la început până la sfârșit. Pentru $1.52 pe portie, veți obține o farfurie care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 40g de grăsime, și un total de 550 calorii. Un amestec de smântână grea, bulion de pui, ou și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 29 de gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Încercați Scaloppini de vițel cu sos de cremă de șofran, Scaloppini de vițel cu vin, ciuperci și măsline verzi, și Cotlete De Vițel Cu Sos De Caper De Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Înmuiați vițelul în oul bătut, apoi apăsați în firimiturile de pâine. Îndepărtați ușor excesul și lăsați-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Adăugați scaloppini pâine și gătiți până se rumenesc pe ambele părți și nu mai sunt roz în interior, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
4
Scoateți pe o placă căptușită cu prosop de hârtie și păstrați-o caldă.
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
5
Se toarnă suc de lămâie și vin alb. Creșteți căldura la mare și aduceți la fierbere. Se fierbe timp de 1 minut. Se dizolvă amidonul de porumb în aproximativ 2 linguri de bulion de pui și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Pentru Ungerea InsertuluiPentru Ungerea Insertului
6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
6
Se toarnă bulionul de pui rămas în tigaie, se condimentează cu piper de usturoi și piper de lămâie și se aduce la fierbere. Odată ce sosul fierbe, amestecați amidonul de porumb dizolvat și gătiți până se îngroașă și limpede, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru ServireStridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Piper De LămâiePiper De Lămâie
6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Scoateți sosul de pe foc, apoi bateți în smântână grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
8
Așezați vițelul pe un platou de servire și turnați sosulde sus pentru a servi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții4
Scor De Sănătate6
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista