Saut Monkfish cu praz și Shiitakes

Name: Saut Monkfish cu praz și Shiitakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic tocat sau o combinație de arpagic și arpagic de usturoi; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec, cum ar fi Riesling; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. praz subțire, numai părți albe și verzi fragede, înjumătățite pe lungime și tăiate transversal pe diagonala de 1/2 inch grosime; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de călugăr tăiat, tăiat transversal în medalioane groase de 1/2 inch; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci shiitake, tulpini aruncate, capace tăiate în zaruri de 1/4 inch; 4 creveți și cu vene Făină universală nealbită, pentru dragare; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Saut Monkfish cu praz și Shiitakes ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 479 calorii, 32g de proteine, și 19g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 8,66 USD pe porție. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați făină nealbită, o combinație de arpagic și arpagic de usturoi, unt și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Pulpe de pui cu praz și Shiitakes, Pui umplut cu praz, Shiitakes și Mozzarella, și Reteta De Nasturel Si Shiitakes Saut Cu Gingery pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie foarte mare. Când untul începe să se rumenească, adăugați ciupercile, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Resturi Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați vinul și gătiți până se evaporă, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Transferați ciupercile într-un castron și ștergeți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o caserolă din fontă emailată medie, topiți 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Adăugați prazul, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Adăugați bulionul de pui și dați la fiert. Acoperiți și gătiți la foc moderat timp de 3 minute. Se amestecă bine, se acoperă și se gătește timp de 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Condimentați medalioanele de monkfish cu sare și piper și dragați-le ușor în făină; scuturați excesul de făină. În tigaia foarte mare, încălziți uleiul vegetal până aproape de fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Monkfish

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați medalioanele de monkfish și gătiți-le la foc moderat până se rumenesc pe fund, aproximativ 3 minute. Întoarceți medalioanele, reduceți focul la moderat și gătiți până când sunt opace, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monkfish

Aduceți prazul fiert la fierbere. Se amestecă shiitakes și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Ciuperci Shiitake

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Se ia de pe foc și se amestecă arpagicul și restul de 1 lingură de unt. Puneți tocanita de praz pe farfurii, puneți peștele deasupra și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monkfish

Resturi Proaspete

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

arpagic tocat sau o combinație de arpagic și arpagic de usturoi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec, cum ar fi Riesling 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

praz subțire, numai părți albe și verzi fragede, înjumătățite pe lungime și tăiate transversal pe diagonala de 1/2 inch grosime 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de călugăr tăiat, tăiat transversal în medalioane groase de 1/2 inch 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci shiitake, tulpini aruncate, capace tăiate în zaruri de 1/4 inch 4creveți și cu vene

Făină universală nealbită, pentru dragare 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.