Sarge ' s New England Clam Chowder

Name: Sarge ' s New England Clam Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 113 ardei habenero bacon, tăiat transversal în bucăți de 1 inch; 3 grăsime de porc înapoi; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat de cea mai bună calitate, plus mai mult pentru servire; 5 1 cană de stafide aurii, măcinate grosier; 8 creveți și cu vene Arpagic tocat, pentru garnitură; 454 ardei habenero scoici de ras, curățate; 1 kilograme scoici cu aburi, curățate; 45 inch 15 lire sterline scoici quahog (aproximativ fiecare), curățate; 8 creveți și cu vene Sare de mare grosieră și piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fenicul cu bulb mic, tăiat și feliat subțire pe lungime; 1 lasă Pătrunjel plat, pentru garnitură; 1 parmezan ras mărar proaspăt tocat; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de cimbru; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 1 Ceapa galbena medie, tocata căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 parmezan ras ulei de măsline extravirgin; 8 creveți și cu vene Biscuiți de stridii, pentru garnitură; 113 ardei habenero carne de porc sărată, tăiată în bucăți de 1/4 inch; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) Amestec de condimente Old Bay; 1 parmezan ras Sosul de friptură de modă veche al lui Peter Luger; 8 creveți și cu vene Zahăr; 2 mari ceapă dulce, tăiată în bucăți de 1 inch; 1 parmezan ras sani de fazan daca); 1 cp. legume (de exemplu, spanac) boabe de piper întregi; 5 picături Sos Worcestershire; 1 kilograme Cartofi Yukon Gold, parțial curățați și tăiați în sferturi

Rețeta Sarge ' s New England Clam Chowder ar putea satisface pofta ta americană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 8. Pentru $2.58 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1067 calorii, 18g de proteine, și 91g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de scoici quahog, fenicul cu bulb, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscole de casă cu ouă de unt de arahide ale lui Reese ca desert. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Rețete similare includ New England Clam Chowder I, Supă De Scoici Din Noua Anglie, și Supă De Scoici Din Noua Anglie.

Ingrediente

Porții:

113ardei habenero

bacon, tăiat transversal în bucăți de 1 inch 3

grăsime de porc înapoi 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat de cea mai bună calitate, plus mai mult pentru servire 5

1 cană de stafide aurii, măcinate grosier 8creveți și cu vene

Arpagic tocat, pentru garnitură 454ardei habenero

scoici de ras, curățate 1kilograme

scoici cu aburi, curățate 45inch

15 lire sterline scoici quahog (aproximativ fiecare), curățate 8creveți și cu vene

Sare de mare grosieră și piper negru proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fenicul cu bulb mic, tăiat și feliat subțire pe lungime 1lasă

Pătrunjel plat, pentru garnitură 1parmezan ras

mărar proaspăt tocat 1Oreos dublu umplut

frunze proaspete de cimbru 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 1Ceapa galbena medie, tocata

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1parmezan ras

ulei de măsline extravirgin 8creveți și cu vene

Biscuiți de stridii, pentru garnitură 113ardei habenero

carne de porc sărată, tăiată în bucăți de 1/4 inch 0cp. legume (de exemplu, spanac)

Amestec de condimente Old Bay 1parmezan ras

Sosul de friptură de modă veche al lui Peter Luger 8creveți și cu vene

Zahăr 2mari

ceapă dulce, tăiată în bucăți de 1 inch 1parmezan ras

sani de fazan daca)1cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper întregi 5picături

Sos Worcestershire 1kilograme

Cartofi Yukon Gold, parțial curățați și tăiați în sferturi

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Puteți încerca Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.