Sandwich Cu Ton Ahi
Această rețetă servește 4 și costă 1,05 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 447 calorii, 9g de proteine, și 36g de grăsime pe porție. Un amestec de wasabi, sare și piper, pâine rustică și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă de la SippitySup are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Încercați Sandviș cu ton Nicoise cu sandviș subțiază 4, Sandwich Cu Ou Tunan, și Sandwich Cu Ton Fierbinte pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Scurgeți peștele afumat de orice lichid adăugați-l într-un bol de amestecare și zdrobiți-l cu o furculiță.
Se amestecă în wasabi, mayo, oțet, gust, sare, piper și Old Bay. Asigurați– vă că acest lucru este destul de curgător-mai puțin cremos decât maioneza singură. Gust pentru a regla condimentele.Pregătiți o baie de gheață.
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Condimentați bine Ahi-ul pe ambele părți, așezați fripturile în tigaie, ar trebui să sfârâie. Căutați-le repede, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Scoateți-le de pe foc când centrul este încă roșu și scufundați-l imediat în baia de gheață timp de aproximativ un minut.
Scoateți peștele și uscați-l bine. Când Ahi este rece, utilizați un cuțit foarte ascuțit tăiați peștele în bucăți destul de uniforme, mai mici decât pătratul de inch de la CM.
Adăugați cuburile de ton, sucul de lămâie, țelina și arpagicul în amestecul de pansament până când sunt combinate.
Serviți-l ca sandviș pe pâine prăjită cu salată și roșii sau ca salată cu pâinea prăjită pe lateral.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
![Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris]()
Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris
Un amestec de trei podgorii grozave, acest strugure viu creează un vin prietenos cu mâncarea, luminos și pur. Acidul tăiat cu cuțit, cu pere, sorbet de lămâie, condimente și iasomie îți face gura apă și mâinile să tremure.