San Antonio Migas
Rețeta San Antonio Migas ar putea satisface pofta ta Europeană în aproximativ 20 de minute. Această rețetă vegetariană servește 4 și costă $1.86 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 23g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 635 calorii. 13 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați brânza pepper jack, vidalia, unt și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Un cuplu de oameni într-adevăr a plăcut această masă de dimineață. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este bun. Încercați San Antonio Squash Caserola, Migas, și Migas pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți untul și uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Odată ce untul se topește, adăugați fâșiile de tortilla și gătiți, amestecând și aruncând, până când toate sunt aurii și crocante.
Gătiti legumele: când tortilele sunt crocante, adăugați ardeiul gras, ardeii iute și ceapa în tigaie. Se condimentează cu un vârf de sare și câteva măcinări de piper negru. Gatiti pana se inmoaie, aproximativ 5 minute.
Adăugați ouăle în tigaie, condimentați cu sare și reduceți focul la mediu scăzut. Gatiti, amestecand pentru a se amesteca si combina, pana cand cea mai mare parte a umiditatii este gatita, apoi scoateti-o de pe foc. Se amestecă roșiile.
Se servește acoperit cu brânză.
Fotografie de David Malosh