Salsa Tomatillo Prăjită (Salsa Verde)

Name: Salsa Tomatillo Prăjită (Salsa Verde)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt; 2 căței de usturoi, în piei; 1 ardei iute; 1 1 lingură de oregano uscat avocado Hass ușor piure; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 1 3/4 cană ulei de ardei iute (ulei de ardei iute); 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO tomatillos, coji îndepărtate, clătite (4-5 tomatillos); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa alba tocata marunt

Salsa tomatillo prăjită (Salsa Verde) este o fără gluten, fără lactate și primal hor d ' oeuvre. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 56 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru 76 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de stoc de pui, ardei jalape, cuișoare de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Salsa Verde Și Salsa Verde Guacamole, Salsa Tomatillo Prăjită (Salsa Verde), și Salsa Verde Tomatillo Prăjită.

Instrucțiuni

Căldură broiler.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Așezați tomatillos, ardeii și căței de usturoi într-o tigaie de broiler căptușită. Se fierbe la 3 până la 4 inci de căldură, întorcându-se ocazional, până când tomatillos sunt prăjiți și ardeii sunt ușor înnegriți, aproximativ 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Scoateți din broiler.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Se toarnă supa de pui peste legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Lăsați să stea 10 până la 15 minute, până când se răcește suficient pentru a se descurca.

Îndepărtați legumele, răzuind fundul tigaiei cu lingura de lemn, dacă este necesar, pentru a slăbi; rezervă stoc de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Îndepărtați orice piele prea înnegrită de pe tomatillos. Cojiți ardeii; semințe*. Strângeți usturoiul din piei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

În robotul de bucătărie, așezați tomatillos, ardeii, usturoiul, ceapa, coriandrul, sucul de lămâie, sarea și jumătate din bulionul de pui rezervat. Acoperire; procesați, folosind mișcări rapide de pornire și oprire, până la amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Avocado Hass Ușor Piure

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1 Kg Tortillas De Maíz

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați mai mult stoc de pui rezervat, dacă este necesar, pentru consistența dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Se servește imediat sau se dă la frigider până când este gata de servit.

Echipamente

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt 2

căței de usturoi, în piei 1

ardei iute 11 lingură de oregano uscat

avocado Hass ușor piure 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 1

3/4 cană ulei de ardei iute (ulei de ardei iute)454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

tomatillos, coji îndepărtate, clătite (4-5 tomatillos)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa alba tocata marunt

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.