Salată prăjită de orz, fasole verde și Shiitake cu Tofu
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați orz prăjit, fasole verde și salată Shiitake cu Tofu. Această rețetă face 6 porții cu 286 calorii, 11g de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Pentru $3.16 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați nectar de agave, ceapă verde, sos de soia cu conținut scăzut de sodiu și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată de Tofu, fasole verde și Shiitake, Cina în seara asta: salată de Tofu, fasole verde și Shiitake, și Salată De Fasole Verde, Grâu Și Orz pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru a pregăti tofu, așezați felii de tofu pe mai multe straturi de prosoape de hârtie; acoperiți cu prosoape de hârtie suplimentare. Acoperiți cu o placă de tăiat; așezați o tigaie grea deasupra plăcii de tăiat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
Prosoape De Hârtie
Tigaie
2
Lăsați să stea 45 de minute, apăsând ocazional.
3
Tăiați fiecare felie de tofu în 10 cuburi; aranjați într-un singur strat într-un vas puțin adânc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
4
Preîncălziți cuptorul la 37
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
5
Combinați zahărul brun și următoarele 4 ingrediente (prin usturoi) într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Brun
Usturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
6
Se toarnă amestecul de zahăr peste tofu în vas și se întoarce la strat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
7
Lăsați să stea 25 de minute. Aranjați tofu într-un singur strat pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
8
Coaceți la 375 timp de 35 de minute, întorcându-vă după 15 minute. Se răcește complet.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
9
Pentru a pregăti salata, încălziți 1 linguriță de ulei de susan într-o cratiță grea la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
10
Adăugați orz în tigaie; gatiti 3 minute sau pana se prajeste usor, amestecand frecvent.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orz
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
11
Adăugați 5 căni de apă și 1/2 linguriță de sare; se aduce la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 45 de minute sau până când orzul este fraged.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orz
Apă
Sare
12
Se scurge; se răcește complet.
13
Așezați orzul într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orz
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
14
Gatiti fasolea verde in apa clocotita timp de 4 minute sau pana cand este crocanta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde
Apă
15
Scurgeți și scufundați fasolea verde în apă cu gheață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde
Apă
16
Se scurge bine; se usucă.
17
Adăugați fasole la orz.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orz
Fasole
18
Încălziți o tigaie la grătar la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Grill Pan
19
Ungeți vârfurile de ciuperci cu 2 lingurițe de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Ulei De Gătit
20
Adăugați ciupercile în tigaie, cu ulei în jos. Gatiti 5 minute sau pana se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
21
Se presară uniform cu restul de 1/4 linguriță de sare. Se răcește ușor; feliați ciupercile subțire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Sare
22
Adăugați tofu, ciuperci și ceapă verde în amestecul de orz.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Verde
Ciuperci
Orz
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
23
Combinați restul de 1 lingură de ulei, oțet de vin de orez, 2 linguri de sos de soia, nectar de agave sau miere, ghimbir ras și usturoi tocat într-un castron mic, amestecând cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De Orez
Usturoi Tocat
0,5 Lingurita Sare
Sos De Soia
Ghimbir
Miere
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
24
Stropiți peste amestecul de orz în castron; se amestecă bine pentru a se combina.