Salată de somon și ouă afumate la cald
Salata de somon și ouă afumate la cald ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară are 329 calorii, 19g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Pentru $3.92 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 9 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, spanac pentru copii, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 67%. Rețete similare sunt Salată De Somon, Ou Și Linte Afumată La Cald, Somon afumat la cald și ou Cezar, și Salată De Ouă De Somon Afumat.
Instrucțiuni
În primul rând, fierbeți ouăle.
Puneți-le în apă clocotită și fierbeți timp de 7 minute, dacă vă place un gălbenuș ușor curgător sau 8 minute pentru un gălbenuș setat. Se lasă să se răcească, apoi se curăță și se sfărâmă.
Împărțiți verdeața în mod egal între farfurii cu roșiile, castraveții, avocado și ceapa de primăvară.
Așezați un ou deasupra fiecărei salate și fulgi peste o parte din somonul afumat fierbinte.
Pentru vinetă, bateți ingredientele împreună, adăugând niște piper negru proaspăt măcinat, apoi amestecați în 1 lingură de apă și lingură puțin peste fiecare fel de mâncare.
Serviți cu pâine caldă de sodă sau rulouri integrale pentru un prânz sau o cină delicioasă.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Laguna Winery Russian River Chardonnay. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.
![Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay]()
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Amplasată în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de talie mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de subtonuri dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație de gură expresivă și un finisaj stratificat și persistent.