Salată De Rucola Și Radicchio Cu Grapefruit Rubin Și Migdale Prăjite

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați salata de rucola și Radicchio cu Grapefruit Rubin și migdale prăjite. Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 232 calorii, 4G de proteine, și 18g de grăsime pe porție. Pentru $1.87 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână radicchio, sare kosher, miere și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Rulouri de primăvară de Crab cu Grapefruit roz, Avocado și migdale prăjite, Rucola cu vinaigretă confit șalotă și migdale prăjite, și Gatiti cartea: Grapefruit Rubin, Avocado si salata de spanac.
Instrucțiuni
Cu un cuțit ascuțit, tăiați ambele capete ale unuia dintre grapefruit. Așezați fructele pe unul dintre capetele tăiate și tăiați pielea în fâșii (încercați să obțineți toată miezul alb amar). Lucrând peste un castron, tăiați segmentele libere de membrană, lăsând fiecare segment să cadă în castron pe măsură ce mergeți. Când ați îndepărtat toate segmentele, strângeți membrana pentru a extrage tot sucul. Repetați cu al doilea fruct. Scoateți segmentele de grapefruit din castron și puneți-le deoparte pe o farfurie.
Scoateți semințele din suc. Măsurați 3 Tbs. sucul într-un castron mic. Păstrați restul pentru o altă utilizare (sau beți-l).
Bateți sucul de lămâie, mierea și sarea în sucul de grapefruit.
Bateți uleiul și apoi menta tocată. Trageți o frunză de rucola, deși vinaigrette și gust pentru condimente.
Stropiți aproximativ 1 Tbs. din vinaigreta peste segmentele de grapefruit.
Combinați rucola și radicchio într-un castron mare. Aruncați cu suficientă vinetă pentru a acoperi uniform, dar ușor frunzele (este posibil să nu aveți nevoie de toate). Aranjați verdeața pe șase farfurii de salată și garnisiți cu segmentele de grapefruit, migdale și câteva frunze de mentă.
pe baza a șase porții, calorii
3, Grăsimi Mononesaturate
Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii
11, Grăsimi Polinesaturate