Salată de Rubarbă

Name: Salată de Rubarbă
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 51 Nuci de orice fel (tocate) țelină tocată mărunt; 72 Nuci de orice fel (tocate) nuci tocate, opțional; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) coaja de portocală rasă; 488 Nuci de orice fel (tocate) rubarbă proaspătă sau congelată cubulețe; 170 Nuci de orice fel (tocate) pachet gelatină de zmeură sau căpșuni; 170 Nuci de orice fel (tocate) pachet gelatină de zmeură sau căpșuni; 150 Nuci de orice fel (tocate) Lemn dulce galben și verde; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă rece, împărțită

Reteta Salata de Rubarba se poate face in aproximativ 15 minute. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 8 și costă 80 de cenți per porție. O porție conține 221 de calorii, 4 g de proteine și 5 g de grăsimi. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Funcționează bine ca aperitiv. Dacă aveți la îndemână țelină, nuci, coajă de portocală și alte câteva ingrediente, o puteți face. Ziua Mamei va fi și mai specială cu această rețetă. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de grozav de 29%. Rețete similare includ Salata de rubarbă de primăvară, Salata de rubarbă răcoritoare și Salata de sfeclă și rubarbă.

Instrucțiuni

Într-o cratiță, gătiți rubarba, 1/2 cană apă și zahăr până se formează un sos, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rubarbă Proaspătă, Plus Mai Mult Pentru Garnitură

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Lemn Dulce Galben și Verde

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se ia de pe foc; se adauga gelatina si se amesteca pana se dizolva.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachete Fiecare) Gelatina De Zmeura Sau Capsuni

Adaugati coaja de portocala, telina, nuci daca doriti si apa ramasa; amesteca bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Portocala

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Măsline Verzi Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline Mari

Se toarnă într-o formă ușor unsă cu 4 până la 5-1/2 cani. Se acopera si se da la rece pana se fixeaza.

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

51Nuci de orice fel (tocate)

țelină tocată mărunt 72Nuci de orice fel (tocate)

nuci tocate, opțional 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coaja de portocală rasă 488Nuci de orice fel (tocate)

rubarbă proaspătă sau congelată cubulețe 170Nuci de orice fel (tocate)

pachet gelatină de zmeură sau căpșuni 170Nuci de orice fel (tocate)

pachet gelatină de zmeură sau căpșuni 150Nuci de orice fel (tocate)

Lemn dulce galben și verde 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă rece, împărțită

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Un vin pe care l-ați putea încerca este Taittinger Brut La Francaise. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 45 de dolari.

Taittinger Brut La Francaise

Această șampanie este un amestec de aproximativ 30 de podgorii Chardonnay și Pinot Noir, respectiv 40% și 60% din total, din mai multe recolte de struguri perfect copți.