Salată de mușchi de vită

Ai nevoie de un fel principal fără gluten ? Salata de mușchi de vită ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă este pentru 4 persoane și costă 5,69 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 30 g de proteine , 8 g de grăsimi și un total de 242 de calorii . Mergi la magazin și cumpără hrean, fripturi de mușchi de vită, zahăr și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Această rețetă este apreciată de 1 gurmand și bucătar. Este oferită de Taste of Home. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Per total, această rețetă obține un scor remarcabil de 86% . Încearcă mușchi de vită Wellington , mușchi de vită cu sos cremos de ciuperci Alouette® și fripturi de mușchi de vită cu ciuperci rumenite și vinegretă de vin roșu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un bol mic, amestecați maioneza, muștarul, laptele, oțetul, hreanul, zahărul, 1/8 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper. Acoperiți și dați la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o cratiță mare, aduceți la fierbere 1,2 cm de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați sparanghelul; acoperiți și fierbeți timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Scurgeți sparanghelul și puneți imediat în apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scurgeți și uscați prin tamponare. Acoperiți și dați la frigider.

Frecați fripturile cu usturoi; aruncați usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Presărați cu sarea și piperul rămase. Folosind un clește cu mâner lung, umeziți un prosop de hârtie cu ulei de gătit și ungeți ușor grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Fulgi De Legume

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Frigeți fripturile la grătar, acoperite, la foc mediu sau la o distanță de 10 cm de foc, timp de 6-8 minute pe fiecare parte sau până când carnea atinge gradul de copt dorit (pentru mediu-rare, un termometru pentru carne ar trebui să arate 64°C; mediu, 71°C; bine făcut, 73°C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch