Salată de ciuperci și ouă fierte moale cu Hollandaise

Salată de ciuperci și ouă fierte moale cu Hollandaise
Salata de ciuperci și ouă fierte moale cu Hollandaise ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 265 calorii. Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană servește 4 și costă $3.69 pe portie. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de sare, ulei de măsline, ciuperci de stridii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Încercați Salată de linte cu ouă fierte moi, Făină de ovăz savuroasă și ou fiert moale, și Ouă fierte moi și anghinare în bulion pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aduceți o cratiță medie cu apă la fierbere. Folosind o lingură cu fante, scufundați ușor ouăle în apă. Se fierbe 5 minute, apoi se scufundă cu grijă în apă rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Se încălzește 1 lingură. unt cu ulei într-un 12-in. tigaie la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Se adauga ciupercile si saut pana se rumenesc, aproximativ 8 minute, apoi se condimenteaza cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Bateți împreună crme frache, muștar și suc de lămâie și coajă într-un castron mic. Treceți treptat în restul de 2 linguri. unt pentru a face sos olandez.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos HollandaiseSos Hollandaise
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Împărțiți năsturelul între farfurii. Se acoperă cu ciuperci calde, apoi se stropesc cu hollandaise. Crăpați un capăt al fiecărui ou și curățați un sfert de coajă. Folosind o lingură, slăbiți cu grijă ouăle din coji și scoateți-le pe salate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos HollandaiseSos Hollandaise
Nu Dintr-o Grădină LocalăNu Dintr-o Grădină Locală
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
6
Adăugați câteva ture de piper deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții4
Scor De Sănătate27
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista