Salată de castraveți și rodie

Name: Salată de castraveți și rodie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 castraveți, curățați, înjumătățiți și semințe îndepărtate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză feta mărunțită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro; 1 Suc de var; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil scallions feliate subțire, numai părți verzi; 1 Semințe de rodie

Salata de castraveți și rodie ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $1.1 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 15g de grăsime, și un total de 165 calorii. Această rețetă servește 4. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, brânză feta, ceapă verde și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este bun. Încercați Guacamole De Castravete De Rodie, Castraveți, Capere Și Rodie, și Salată de rodie, pere și fistic cu sos cremos de rodie + meniu săptămânal pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați castraveții în felii de 1/4 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Puneți feliile de castraveți într-un castron cu toate, cu excepția a 4 linguri de semințe de rodie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Rodie

Castravete

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați scallions, cilantro, suc de lămâie și ulei de măsline. Aruncați și condimentați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ulei De Măsline

Ceapa Verde

1 Kg Tortillas De Maíz

Sare

Pentru a servi, împărțiți salata între boluri și acoperiți cu feta mărunțită, o lingură de semințe de rodie și câteva măcinări de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Rodie

Piper

Brânză Feta

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Gust

Rezervați, folosind baza de date nutrițională USDA

Retipărit cu permisiunea Lucid Food: Cooking for an eco-Conscious Life de Louisa Shafia. Text copyright 2010 de Louisa Shafia. Publicat de Ten Speed Press, o amprentă a Crown Publishing Group, o divizie a Random House, Inc.Louisa Shafia este fondatoarea Lucid Food, o companie ecologică de catering cu sediul în New York. Absolventă a Natural Gourmet Institute, a lucrat la Millennium Restaurant și Roxanne ' s din San Francisco Bay Area și la Aquavit și Pure Food and Wine din New York.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin