Salată De Cartofi La Grătar Cu Vinetă De Slănină-Scallion

Name: Salată De Cartofi La Grătar Cu Vinetă De Slănină-Scallion
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 butte topit bacon, tăiat în bucăți de 1/4 inch; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 parmezan ras pulpă de miel, cu os; 1 Oreos dublu umplut pulpă de miel, cu os; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pătrunjel proaspăt tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) felii de castravete englezesc în formă de semilună; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) umăr; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 7 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cartofi cu piele roșie, sferturi; 2 ceapă verde tăiată; 1 cartofi dulci, curățați și tăiați în bucăți mari

Salata de cartofi la gratar cu Bacon-Scallion Vinaigrette este un fără gluten, fără lactate și întreg 30 farfurie. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 9g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 543 calorii. Pentru $1.39 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați maioneză, sare și piper kosher, cartofi cu piele roșie și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Încercați Creveți la grătar cu slănină, roșii și vinetă de Scallion, Salată de cartofi la grătar cu slănină + slănină-vinetă Dijon, și Salată de cartofi roșii la grătar cu vinetă cu brânză albastră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți un grătar la mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Puneți cartofii roșii într-o cratiță mare și acoperiți cu apă rece cu 2 inci. Aduceți apa la fierbere la foc mare. Odată ce apa începe să fiarbă, după aproximativ 10 minute, adăugați cartofii dulci. Reveniți la fierbere și gătiți încă 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Cartofi Roșii

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se scurg cartofii și se lasă deoparte să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Într-un castron mediu, bateți maioneza, muștarul, pudra de ceapă, praful de usturoi, cayenne și sarea și piperul negru după gust. Când cartofii sunt răciți la atingere, aruncați-i ușor în amestecul de maioneză pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Umăr

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Faceți vinaigreta: gătiți slănina într-o tigaie mică la foc mediu până când este crocantă, apoi lăsați-o deoparte să se răcească în tigaie. Odată răcit, turnați slănina și picăturile într-un bol mic împreună cu uleiul de măsline. Într-un castron mare, amestecați oțetul și muștarul. Stropiți încet în amestecul de ulei de măsline-slănină, amestecând pentru a emulsiona.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Fripturi De Carne Din New York

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați ceapa, pătrunjelul și sarea și piperul negru după gust și amestecați pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ghimbir întreg, Zdrobit

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Folosind clești, așezați bucățile de cartofi pe grătarul fierbinte și gătiți pe toate părțile suficient de mult pentru a găti și a face urme de grătar, 1 până la 2 minute pe fiecare parte. Manipulați ușor cartofii, astfel încât să nu se destrame.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită