Salată de cartofi cu vinetă de muștar

Salată de cartofi cu vinetă de muștar
Nevoie de o garnitură fără gluten și vegană? Salata de cartofi cu vinetă de muștar ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă face 8 porții cu 213 calorii, 5g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru $1.15 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, oțet de vin alb, șalotă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 66%. Rețete similare includ Salată De Cartofi Cu Vinetă De Muștar, Salată De Cartofi Cu Vinetă De Muștar, și Salată De Cartofi Cu Vinetă De Muștar Sherry.

Instrucțiuni

1
Acoperiți cartofii cu apă rece sărată cu 2 inci într - o oală de 5 până la 6 litri și fierbeți, neacoperit, până când este fraged, 20 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2
Se scurge într-o strecurătoare și se răcește ușor.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
3
În timp ce cartofii fierb la foc mic, amestecați zahărul și 3 linguri de oțet într-un castron mare până când zahărul este dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
OțetOțet
ZahărZahăr
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
BolBol
4
Când cartofii sunt suficient de reci pentru a fi manipulați, curățați și tăiați în diagonală în felii groase de 1/2 inch, adăugând la amestecul de oțet feliat și aruncând ușor pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
OțetOțet
5
Bateți împreună șalota, muștarul și oțetul de lingură rămas într-un castron mic, apoi adăugați ulei într-un flux lent, amestecând până se emulsionează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MuștarMuștar
Ceapă EșalotăCeapă Eșalotă
OțetOțet
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
BolBol
6
Adăugați pansamentul la cartofi, apoi condimentați cu sare și piper și amestecați ușor cu o spatulă de cauciuc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
CartofiCartofi
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1
* Salata de cartofi poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită, acoperită. Aduceți la temperatura camerei, apoi amestecați și condimentați înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salată De CartofiSalată De Cartofi
DificultateGreu
Gata În1 h
Porții8
Scor De Sănătate44
Tipuri De Feluri De MâncareSalată
Revista