Rățușcă prăjită cu varză dulce și acră

Name: Rățușcă prăjită cu varză dulce și acră
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată; 12 castane sau castane decojite îmbuteliate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măr delicios de aur decojit tocat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) ienibahar la sol; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut boabe de ienupăr, zdrobite; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tocată; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) piper, împărțit; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil varză roșie mărunțită; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sare de rocă; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) sare, împărțită; 1 Oreos dublu umplut 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 2 kilograme rață domestică curățată (proaspătă sau congelată și dezghețată)

Friptura de rață cu varză dulce și acră necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 136 calorii, 2G de proteine, și 2G de grăsime. Pentru $1.13 pe portie, veți obține o farfurie care servește 4. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de retetele mele. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, zahăr brun, varză și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și vegetarian dieta. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 36%. Rețete similare sunt Varză Roșie Dulce Și Acră, Varză Roșie Dulce-Acră, și Varză roșie dulce și acră.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 45

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Îndepărtați mănușile și gâtul din rață; rezervați pentru o altă utilizare. Clătiți Rățușca sub apă rece; se usucă. Tăiați excesul de grăsime. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de pe piept și copane prin introducerea degetelor și împingând ușor mâna între piele și carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

1 Cană De Orz Alb Perlat

Apă Pentru A Permite

Combinați 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță piper, coriandru și ienibahar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Presărați amestecul de condimente sub pielea slăbită. Legați capetele picioarelor împreună cu cordonul. Ridicați vârfurile aripii în sus și peste spate; trageți sub rață.

Răspândiți sare de rocă uniform în fundul unei tigaie de prăjire superficială.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Rocă

Pâine Cu Nuci și Stafide

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Așezați Rățușca, cu pieptul în sus, pe sare de rocă. Pierce pielea de mai multe ori cu o furculiță de carne. Introduceți termometru de carne în partea cărnoasă a coapsei, asigurându-vă că nu atingeți osul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Rocă

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Coaceți la 450 timp de 50 de minute sau până când termometrul ajunge la 18

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Acoperiți Rățușca cu folie; lăsați să stea 10 minute. Aruncați pielea înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Pregătiți amestecul de varză în timp ce Rățușca se prăjește. Înmuiați castanele într-un bol cu apă timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castane

Rețetă De Pizzocheri

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Scurgere.

Tăiați o fantă în coajă pe partea rotunjită a castanului. (Asigurați-vă că slit merge tot drumul prin coajă. Dacă nu, vor exploda.) Aranjați castanele într-un singur strat pe o farfurie sigură pentru microunde. Cuptor cu microunde la 2 minute. Se răcește 5 minute; coaja. Tăiați castanele; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castane

Echipamente pe care le vei folosi

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa; sotati 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați varză, măr, zahăr, oțet și frunze de dafin; acoperiți, reduceți focul la minim și gătiți 5 minute. Se amestecă castane, bulion, fructe de ienupăr, 1 linguriță sare și 1/4 linguriță piper; gatiti, neacoperit, 10 minute, amestecand ocazional. Aruncați frunza de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Ienupăr

Castane

Grăsime De Porc înapoi

Rețetă De Pizzocheri

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie