Rulouri de vară în stil vietnamez cu sos de arahide

Name: Rulouri de vară în stil vietnamez cu sos de arahide
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Frunze de salată Bibb, tăiate în jumătate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chile-pastă de usturoi; 16 smalls crengute proaspete de cilantro; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt de arahide cremos în stil natural; 1 (vinete) Castravete englezesc, decojit și tăiat în 1/4-pe-1/4-by-2-1/2-inch sticks; 32 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei frunze proaspete de mentă (de la aproximativ 1 buchet); 1 (vinete) cățel de usturoi, piure până la o pastă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 4 uncii de mazăre de zăpadă, tăiată și tăiată la jumătate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie proaspăt stors (din aproximativ 1 1/2 limes mediu); 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cupa mung muguri de fasole (despre; 256 creveți și cu vene Ambalaje rotunde de hârtie de orez de 16 (8-1/2 inci); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fidea de orez uscată sau vermicelli de orez; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei scallions, sferturi pe lungime, apoi tăiați transversal în bucăți de 2-1/2 inci (numai părți albe și verde deschis); 2 ardei iute serrano, tulpini, înjumătățite, semințe îndepărtate și tăiate subțire pe lungime în 32 de bucăți (opțional); 1 Bucăți de caramele Heath Bar ulei de susan prăjit; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 24 creveți medii (aproximativ, decojiți și deveined; 5 Bucăți de caramele Heath Bar 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 32 busuioc proaspăt sau frunze de busuioc thailandez; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Rulourile de vară în stil vietnamez cu sos de arahide sunt un fără lactate și pescatarian rețetă cu 16 porții. Acest hor d ' oeuvre are 193 calorii, 12g de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Pentru $1.18 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Dacă aveți unt de arahide cremos, pastă de chile-usturoi, sos hoisin și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Acesta este adus la tine de Chow. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 57%, care este solid. Rețete similare includ Rulouri de vară în stil vietnamez cu sos de arahide, Rulouri de vară în stil vietnamez cu creveți sau Tofu, și Rulouri De Salată Vietnameză Cu Sos De Arahide.

Instrucțiuni

Bateți toate ingredientele împreună într-un castron mediu; pus deoparte.Pentru rulourile de vară:aduceți o cratiță medie cu apă la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați creveții și gătiți până la roz strălucitor și doar opac, aproximativ 1 1/2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Se scurge într-o strecurătoare și se rulează sub apă rece până se răcește. Se usucă creveții cu prosoape de hârtie și se așează pe o tăietură.Ținând cuțitul paralel cu tăblița, înjumătățiți fiecare creveți pe orizontală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 Rulou Galben Cu Fructe

Se pune într-un castron mediu, se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider.Gatiti taiteii de orez conform instructiunilor pachetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fidea De Orez

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se scurge și se lasă deoparte.

Așezați toate ingredientele în recipiente separate și aranjați-le în următoarea ordine în jurul unei suprafețe de lucru: ambalaje de hârtie de orez, creveți, tăiței de orez, muguri de fasole, mentă, busuioc, coriandru, serrano (dacă utilizați), castraveți, scallions și salată verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Picături De Sos De Soia

Fidea De Orez

Ulei De Măsline Extravirgin, Ca Garnitură

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Kg Tortillas De Maíz

Culese Crengute De Marar

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Așezați un prosop de bucătărie curat și umed pe o suprafață de lucru. Umpleți o tigaie medie sau un vas larg, puțin adânc, suficient de mare pentru a ține ambalajele de hârtie de orez cu apă fierbinte de la robinet. Lucrând cu 1 înveliș la un moment dat, scufundați complet ambalajul până când este moale și flexibil, aproximativ 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extravirgin, Ca Garnitură

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți ambalajul din apă și așezați-l pe prosop.Lucrând rapid, așezați 3 jumătăți de creveți la rând, tăiați cu fața în sus, chiar deasupra centrului învelișului, lăsând aproximativ 1 inch de spațiu pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Puneți o cantitate mică de 1/4 cană de tăiței de orez peste creveți, urmată de câțiva muguri de fasole, 2 din frunzele de mentă, 2 din frunzele de busuioc, 1 crenguță de coriandru și 2 bucăți de serrano, dacă utilizați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

3 Picături De Sos De Soia

Fidea De Orez

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Așezați 4 din bețișoarele de castraveți și 2 din bucățile de scallion pe ambele părți ale grămezii de tăiței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Rulați o bucată de salată într-o formă de trabuc și așezați-o deasupra grămezii de tăiței. Îndoiți jumătatea inferioară a ambalajului de hârtie de orez peste umplutură. Ținând totul ferm în poziție, pliați părțile laterale ale ambalajului. Apoi, apăsând ferm în jos pentru a ține pliurile în poziție, rotiți întregul înveliș orizontal în sus de jos în sus. Rotiți rola astfel încât cusătura să fie orientată în jos și rândul de creveți să fie orientat în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extravirgin, Ca Garnitură

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Așezați-l pe o foaie de copt cu margini și acoperiți ușor cu folie de plastic. Repetați cu ambalajele și umpluturile rămase. Lăsați 3/4 inch între fiecare rolă de vară pe foaie, astfel încât să nu se lipească și înlocuiți apa din tigaie sau vas cu apă fierbinte de la robinet, după cum este necesar. Dacă nu serviți imediat, păstrați rulourile de vară bine acoperite cu folie de plastic la temperatura camerei timp de până la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Creveți Sotați, Decojiți

Se servește cu sosul de arahide pentru scufundare.Asocierea băuturilor: Thomas Fogarty Monterey Gew Arrabrztraminer, California. Gew arrocrztraminers pot fi vinuri alimentare excelente, atâta timp cât nu sunt prea parfumate și florale. De aceea, poate fi bine să mergeți cu un nou Gew Approgram peste un alsacian. Acest vin de pe coasta centrală a Californiei are arome frumoase de ghimbir, flori albe și litchi care fac o folie frumoasă pentru aceste rulouri de vară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gewurztraminer