Roșu Chile-Sos De Afine

Red Chile-sos de afine ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 264 calorii, 6g de proteine, și 9g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Pentru $2.1 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Cap la magazin și ridica New mexico chile pod, afine, vin, și câteva alte lucruri pentru a face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 41%. Încercați Sos De Chile Roșu Sud-Vest, Enchiladas de legume cu sos de Chile, și Turcia Adobo cu sos roșu-Chile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ardeii iute într-un bol și acoperiți cu apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați chiles să stea până se înmoaie, cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Așezați ardeii iute într-un blender cu 1/4 cană din lichidul de înmuiere și amestecați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți untul și uleiul într-o cratiță medie la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați șalotele și gătiți până la moale, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați vinul și portul și gătiți până se reduce complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Port

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați stocul, piureul de chile și zahărul brun, aduceți la fierbere și gătiți, amestecând ocazionalpână se reduce la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Adăugați afinele și gătiți până când sosul se reduce la o consistență a sosului, iar afinele au apărut și sunt moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se ia de pe foc și se adaugă murele, pătrunjelul, salvia și sarea și piperul după gust. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Apă Suplimentară

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Crenguță Rozmarin

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

42 Lemn Dulce Snur Roșu

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

păstăi ancho chile, tulpini îndepărtate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mure proaspete, zdrobite ușor 12 lingurițe de pudră de usturoi

ardei chipotle, tocat grosier 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

îmbogățit stoc de pui de casă 1

New Mexico Chile pod, tulpini eliminate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(s-ar putea să nu aveți nevoie de acestea dacă ați reușit să obțineți o pâine de merișoare, așa cum este enumerat mai sus)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

salvie proaspătă tocată mărunt 3cuișoare

usturoi, tocat fin 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr brun deschis 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Port 2mari

ceapă eșalotă, fin tăiată cubulețe 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca Cava Mestres Reserva Brut 1312. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.