Roșii prăjite și usturoi prăjit Puttanescan este un fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4. O porție conține 624 calorii, 19g de proteine, și 19g de grăsime. Pentru $2.29 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Această rețetă de la Foodnetwork are 7 fani. Un amestec de usturoi, capere capote, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este minunat. Rețete similare sunt Roșii prăjite și usturoi prăjit Puttanesca, Puttanesca De Roșii Cherry Prăjite, și Linguine Cu Puttanesca De Roșii Prăjite La Cuptor.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Aranjați un suport de răcire peste un pergament sau o foaie de copt căptușită cu folie pentru o curățare ușoară.
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Suport De Sârmă
Folie De Aluminiu
3
Tăiați capetele de pe întregul cap usturoi pentru a expune toate cuișoarele. Condimentați usturoiul cu puțină sare, puțin piper negru și un strop de ulei de măsline extravirgin, apoi înfășurați în folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Extra Virgin
Piper Negru
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Usturoi
Sare
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
4
Tăiați roșiile în 1/2 și puneți-le într-un bol. Îmbrăcați ușor roșiile stropind cu ulei de măsline extravirgin. Condimentați roșiile cu sare, piper și maghiran și aranjați pe foaia de copt tăiată în jos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Extra Virgin
Maghiran
Tomate
Piper
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Bol
5
Coaceți roșiile timp de 20 până la 25 de minute, apoi răsturnați roșiile și prăjiți încă 20 de minute. Prăjiți usturoiul 45 până la 50 de minute alături de roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tomate
Usturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
6
Așezați aproximativ 2/3 din roșii într-un robot de bucătărie. Tăiați grosolan restul de roșii și rezervați. Strângeți usturoiul din piele și adăugați-l în robotul de bucătărie pulsând până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tomate
Usturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
7
Adăugați amestecul într-un cuptor olandez și adăugați măslinele, hamsiile, caperele și chile. Gatiti 5 minute pentru a permite aromelor sa se contopeasca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hamsii
Capere
Măsline
Ardei Iute
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor Olandez
8
Transferați într-un recipient mic pentru o masă înainte și refrigerați sau transferați într-un castron de servire. Păstrați roșiile tocate separat sau adăugați-le în vasul de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tomate
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
9
Pentru a servi, aduceți apa la fierbere, sareți apa și gătiți pastele la al dente. Reîncălziți sosul. Aruncați pastele cu sosul timp de 1 minut, pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Sos
Apă
Sare
10
Serviți în boluri puțin adânci cu mult pătrunjel și stropiți cu mai mult ulei de măsline extravirgin.