Rouladen
Rouladen este un fel principal care servește 6. Pentru $2.12 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 383 calorii, 52G de proteine, și 17g de grăsime. Câțiva oameni au plăcut foarte mult acest fel de mâncare europeană. Această rețetă de la Allrecipes necesită ceapă, amestec de sos brun, murături de mărar și fripturi de vârf. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, fără lactate și întregi 30 dieta. 23 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. În general, această rețetă câștigă un minunat scor spoonacular de 88%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Rouladen, Rouladen, și carne de vită rouladen.
Instrucțiuni
Așezați filetul plat pe o tăietură, întindeți pe muștar și sare și piper după gust.
Așezați 1/2 slănină, 1 pană de ceapă și 1 pană de murături pe friptură.
Roll asigurându-vă că toate elementele rămâne în interiorul și tuck se termină în. Legați-vă cu sfoară de măcelar. Repetați pentru fiecare friptură.
Încălziți 2 linguri de ulei într-o oală mare, la foc mediu. Carne maro bine.
Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi carnea. Reduceți focul la foc mediu / mic și gătiți timp de 1 oră.
Când carnea este gătită, amestecați amestecul de sos.
Vin recomandat: Riesling, Dornfelder
Rouladen funcționează foarte bine cu Riesling și Dornfelder. Berea ar putea părea alegerea naturală pentru mâncarea germană, dar riesling-ul German se împerechează minunat cu fructe de mare și șnițel, în timp ce un roșu German precum Dornfelder se potrivește bine cu carnea de vită și vânat. Un vin pe care l-ai putea încerca este Dr.Loosen Dr. l Riesling. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 11 dolari.
Dr. Loosen Dr. L Riesling
"...o valoare surprinzător de complexă și remarcabilă în Riesling aproape uscat... Lămâia, mărul verde, piatra umedă și aromele ușor florale sunt urmate de un gust crocant, saturat de ardezie și un finisaj de citrice și mere suculente, uleiuri de nuci, săruri minerale și piatră umedă..."- Wine Advocate " acest vin trebuie să fie una dintre cele mai bune oferte din Mosel Riesling. Riesling-ul introductiv al lui Ernst Loosen este marcat de arome de piersici și caise proaspete, echilibrate de o cantitate echitabilă de aciditate răcoritoare. Un aperitiv grozav."- Food & Wine Magazine