Risotto Zinfandel cu sfeclă prăjită și nuci

Risotto Zinfandel cu sfeclă prăjită și nuci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten servește 6 și costă $2.77 pe portie. O porție conține 595 calorii, 13g de proteine, și 24g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, unt, jumătăți de nucă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Sfeclă prăjită cu nuci, Sfeclă prăjită cu brânză de capră și nuci, și Sfeclă prăjită cu citrice, Fetan și nuci.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 37

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Tăiați orice verdeață de sfeclă (cu excepția unei alte utilizări) și spălați sfecla. Puneți sfecla într-o tigaie și stropiți cu 1 lingură. ulei. Se acoperă cu folie și se coace până se înmoaie, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă Verde

Sifonada De Frunze De Kale

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Se lasă să se răcească până se răcește suficient pentru a se manipula, apoi se curăță și se taie în 1/2-in. pene.

Între timp, întindeți nucile pe o foaie de copt și prăjiți-le pe un alt raft de cuptor până devin aurii, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se lasă să se răcească, apoi se toacă grosier și se lasă deoparte.

Aduceți vinul și bulionul la foc mic. Între timp, încălziți restul de 3 linguri. ulei de măsline într-o oală largă, cu fund greu, la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1-1/2 Cană Supă De Pui

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând des, până la translucid, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Se amestecă orezul și se gătește până abia începe să se lipească de fundul tigaiei, 2 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați 1 cană de amestec de vin și gătiți, amestecând, până când lichidul este aproape absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați încă 1/2 cană de amestec de vin și gătiți la fel. Continuați să adăugați amestec de vin 1/2 cană la un moment dat, gătind și amestecând până când fiecare adăugare a fost absorbită înainte de a adăuga următoarea, până când a fost folosit tot și orezul este aproape fraged la mușcătură, aproximativ 20 de minute. (Folosiți apă fierbinte dacă rămâneți fără vin.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Scoateți tigaia de pe foc și adăugați unt, nucșoară, 1/2 cană de brânză și sfecla. Se amestecă rapid, se acoperă și se lasă să stea 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se amestecă sare și piper după gust și se transferă într-un castron sau platou de servire mare, puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se presară cu 1/2 cană de brânză rămasă și nucile prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

* Orezul Arborio este disponibil pe scară largă; pentru celelalte două, verificați magazinele alimentare specializate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Arborrio Rice

Faceți înainte: până la 1 zi.

Încălziți doar 1 cană de vin cu bulionul în pasul gătiți orezul până la Pasul 4, dar nu adăugați apă fierbinte (orezul va fi în continuare destul de crocant).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Întindeți orezul pe o foaie de copt cu margini. Acoperiți și răciți. Cu cincisprezece minute înainte de servire, aduceți 1 cană de vin rămasă la foc mic și încălziți risotto-ul răcit într-o oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați 1/2 cană de vin fierbinte la un moment dat la risotto și gătiți, amestecând, lăsând fiecare adăugare să fie absorbită înainte de a adăuga următoarea, până când orezul este aproape fraged la mușcătură, 8 până la 10 minute (folosiți apă fierbinte dacă rămâneți fără vin). Continuați cu rețeta de la pas

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)