Risotto de dovleac cu creveți

Name: Risotto de dovleac cu creveți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 454 ardei habenero Orez Arborio; 6 dovleci pentru copii; 57 ardei habenero pachet cuburi de bulion de pește; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt sau margarină, dedurizată; 1 parmezan ras 2 catei pe usturoi, tocati; 1 crenguță Garnituri: mărar proaspăt ciuperci întregi shiitake; 1 parmezan ras frunze proaspete de cimbru; 6 cuișoare de usturoi, tocate; 6 puțin dovlecel tocat Sos Beurre Blanc; 85 ardei habenero pachet parmezan mărunțit refrigerat; 6 ceapă eșalotă, tocată; 680 ardei habenero ciuperci shiitake; 454 ardei habenero creveți proaspeți necojiți, de dimensiuni medii; 24 mari 24 creveți proaspeți mari, necojiți; 2 Ceapa galbena medie, tocata apă fierbinte

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Risotto de dovleac cu creveți. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 6 și costă $ 8.15 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 659 calorii. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați orez arborio, șalotă, sos beurre blanc și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Risotto alla crema di scampi (Risotto cu creveți pur și simplu), Risotto De Rață Și Dovleac Cu Semințe Picante De Dovleac, și Risotto De Creveți.

Instrucțiuni

Gatiti dovleceii in apa clocotita de 1/2 inch intr-un cuptor olandez, acoperit, 20 de minute sau pana se inmoaie; scurgere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Tăiați și rezervați blaturile. Peel dovleci, și se taie în jumătate. Aruncați semințele. Puneți pulpa și puneți deoparte 1 1/4 căni, rezervând restul pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Curățați creveții mari, lăsând cozile aprinse; devein, dacă doriți, și lăsați deoparte. Cojiți creveții medii și devein, dacă doriți; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Aruncați tulpinile de ciuperci; capace feliate subțire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Se amestecă împreună cuburi de bulion de pește și 2 litri de apă clocotită până se dizolvă bulionul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Bomboane De Caracatiță Brite

Topiți 1/2 cană de unt într-un cuptor olandez la foc mediu; adăugați șalotă, usturoi și orez și sotati până când șalotele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați 1 cană de bulion de pește fierbinte; gatiti, amestecand continuu, pana cand lichidul este absorbit. Repetați procedura cu bulionul fierbinte rămas, câte 1 cană la un moment dat. (Timpul de gătire este de 35 până la 40 de minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Bomboane De Caracatiță Brite

Adăugați 1 cană piure de dovleac (rezervați 1/4 cană de dovleac rămasă pentru sosul Beurre Blanc), creveți medii, ciuperci feliate, parmezan și cimbru; gatiti, amestecand continuu, 8-10 minute sau doar pana cand crevetii devin roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1 Cană De șalote, Tocate

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie mare; adăugați creveți mari și sotati 2 până la 4 minute sau doar până când creveții devin roz. Puneți risotto de dovleac pe farfurii de servire și stropiți uniform cu sos Beurre Blanc. Aranjați creveți mari în jurul risotto-ului și acoperiți cu blaturi de dovleac rezervate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă