Risotto De Dovleac

Name: Risotto De Dovleac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Orez Arborio; 0 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri conserve de dovleac; 1 Ceapa galbena medie, tocata Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) salvie proaspătă tocată; 2 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 (iarnă) sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire; 0 (poate fi sau trece) 1 ceapă galbenă medie, tăiată grosier în bucăți egale; 158 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa, tocata marunt; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri parmezan ras; 283 Nuci de orice fel (tocate) dovleac proaspăt, decojit, miez și tăiat în zaruri de 1/2 inci (2 căni); 5 (iarnă) unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Risotto de dovleac. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 434 calorii. Pentru $ 2.06 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți nucșoară, parmezan, dovleac și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Risotto De Rață Și Dovleac Cu Semințe Picante De Dovleac, Risotto De Dovleac, și Risotto de dovleac pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți bulionul de pui într-o cratiță și păstrați-l cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Într-o cratiță mare, încălziți 3 linguri. unt la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Biscuiti

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați ceapa și gătiți până la translucid, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați orez, dovleac proaspăt și nucșoară. Se amestecă aproximativ un minut, asigurându-se că tot orezul este acoperit cu unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(aroma Originala)

1-1/2 Cani De Biscuiti

1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Adăugați 1 cană bulion de pui, amestecând bine; reduceți căldura la minim. Odată ce bulionul este încorporat, adăugați 1/2 cană mai mult bulion, amestecând constant. Continuați să adăugați bulion în trepte de 1/2 cană pe măsură ce orezul absoarbe lichidul, până când orezul este gătit. Orezul va dura aproximativ 25 de minute pentru a găti și ar trebui să fie cremos, dar al dente când este gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

În ultimele minute de gătit, amestecați dovleacul conservat și siropul de arțar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Dovleac

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Scoateți risotto de pe foc și amestecați restul de 2 linguri. unt, parmezan, salvie, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Sos De Roșii Hunt's®

1-1/2 Cani De Biscuiti

1/2 Crenguță Rozmarin

Lăsați să se odihnească câteva minute înainte de servire.

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Orez Arborio 0(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

conserve de dovleac 1Ceapa galbena medie, tocata

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

salvie proaspătă tocată 2(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2(iarnă)

sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire 0(poate fi sau trece)

1 ceapă galbenă medie, tăiată grosier în bucăți egale 1586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa, tocata marunt 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

parmezan ras 283Nuci de orice fel (tocate)

dovleac proaspăt, decojit, miez și tăiat în zaruri de 1/2 inci (2 căni)5(iarnă)

unt nesărat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Santa Margherita Chianti Classico Riserva cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.