Risotto Cu Șofran

Rețeta Risotto de șofran este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un minunat fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă servește 4 și costă 2,03 USD pe porție. Această garnitură are 385 calorii, 11g de proteine, și 11g de grăsime pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, unt, vin și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Încercați Risotto fără Gluten: Risotto de șofran cu sau fără vin, Risotto Cu Șofran, și Risotto Cu Șofran De Rozmarin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți stocul la foc mic într-o oală medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu timp de 1 minut. Gatiti ceapa pana devine translucida, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați orez și un vârf de sare. Saut până când orezul este translucid, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Sare

Adăugați vin și șofran; aduceți la foc mic, amestecând, până când orezul a absorbit cea mai mare parte a vinului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Orez

Vin

Adăugați 2 oale de stoc la orez; fierbeți, amestecând, până când orezul a absorbit cea mai mare parte a stocului. Continuați să adăugați stoc, permițând orezului să-l absoarbă înainte de a adăuga următorul ladleful. Gatiti pana cand orezul este al dente si amestecul este putin slab. Se amestecă untul. Opriți căldura. Se amestecă brânza rasă. Acoperiți și lăsați să stea 2 minute. Împărțiți între 4 boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Brânză

Stoc

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Bol

Garnisiți fiecare cu așchii de brânză, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Auto

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Tigaie Cu Sos

Polonic

Bol

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez arborio 11 lingură de oregano uscat

6 căței de usturoi, 4 zdrobiți și ceilalți 2 feliați subțire 794pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

(ficatul și gâtul îndepărtate)1

ceapa, tocata marunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Parmigiano-Reggiano ras, plus așchii pentru garnitură (opțional)1pinch

Mare de șofran 11 lingură de oregano uscat

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Castellani Chianti Annata. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.