Rillete Picante De Ton

Rillete Picante De Ton
Rillettes ton picant ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 230 calorii. Această rețetă servește 10 și costă 57 de cenți pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sare, coriandru, burtă de ton gras și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Rillettes, Rillettes De Rață, și Rillete De Somon.

Instrucțiuni

1
Montați o oală medie cu o inserție de abur.
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adăugați 1 inch de apă în oală și aduceți-o la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Adăugați tonul și aburul până la fiert, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
4
Lasă să se răcească. Fulgați tonul într-un castron mediu; nu îndepărtați grăsimea. Se amestecă ușor cilantro, scallions, unt, boabe de piper verde, suc de lămâie și cayenne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Piper VerdeBoabe De Piper Verde
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Căpșuni La PiciorCăpșuni La Picior
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
5
Într-un castron mic, bateți crema până se înțepenește. Îndoiți crema în ton și condimentați cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
6
Se transferă într-un crock și se servește la temperatura camerei sau ușor răcit cu biscuiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru LegarePentru Legare

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Tonul funcționează foarte bine cu vinul Merlot, Pinot Noir și rosul. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Rabble Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
Rabla Merlot
Rabla Merlot
Cireș negru sportiv, fructe de pădure întunecate, ciocolată de malț cu note nuanțate de stejar francez de vanilie și mocha. Elegant și rafinat la gust, cu o mulțime de fructe întunecate care duc la un finisaj mătăsos și moale.
DificultateMediu
Gata În30 m.
Porții10
Scor De Sănătate3
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista