Reina Pepiada Arepas

Name: Reina Pepiada Arepas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 avocado copt Hass, fără sâmburi, curățat și tocat grosier; 1 jalape, semințate și tocate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 1 smalls ceapă, feliată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe și cuburi (1/4-inch) ardei gras roșu; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ceapa rosie tocata marunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 scallion, părți albe și verzi, tocate mărunt; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. piept de pui dezosat, fără piele; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm canola sau ulei vegetal, plus mai mult pentru grătar; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet alb distilat, plus mai mult după gust

Reina Pepiadan Arepas ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 1,02 USD pe porție. O porție conține 234 calorii, 13g de proteine, și 18g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de maioneză, ceapă, ardei gras și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și דל פחמימות, dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Arepa Reina Pepiada (Arepa cu pui mărunțit și Avocado), Arepas în stil venezuelean cu carne de porc trasă (Arepas Rumberas), și Arepas de Yuca (Cassavan Arepas).

Instrucțiuni

1 pentru a face umplutura, așezați pieptul de pui și ceapa într-o cratiță medie și adăugați suficientă apă rece pentru a acoperi cu 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/4 Căni De Semințe De Dovleac Verzi Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper și aduceți la foc mic peste căldură medie. Reduceți focul la mediu-mic și fierbeți,neacoperit, până când puiul este gătit, aproximativ15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Scoateți puiul din cratițăși lăsați să se răcească complet. Rupeți puiul în bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 puneți avocado, maioneză și oțetîmpreună într-un castron mediu cu un amestec de imersiune sau o furculiță mare până se omogenizează. Se amestecă coriandru, pătrunjel, jalapeno și usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 Kg Tortillas De Maíz

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați puiul,ardeiul roșu, ceapa roșie și scallionul și amestecați împreună. Se condimenteazăcu sare și piper. Gustați și adăugați mai mult oțet ladați umpluturii un tang plăcut, dar nu acru. Acoperiși la frigider până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

3 pentru a face Arepa, amestecați 3 căni de apă călduțăși sarea împreună într-un castron mare pentru a dizolvasare. Adăugați treptat 3 căni de făină de porumb, amestecând cu degetele pentru a dizolva orice bulgări, adăugând suficient pentru a face un aluat moale care își păstrează forma fără a crăpa atunci când este modelat. Puneți aluatul deoparte să se odihnească timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați uleiul și lucrați-l cu mâinile, adăugând făină de porumb sau apă pentru a readuce aluatul la consistența corectă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

4 împărțiți aluatul în 6 porții egale. Formați fiecare într-un disc cu diametrul de 4 inci, cu grosimea de aproximativ 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Transferla o foaie de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

5 poziționați un raft în centrul cuptorului și preîncălzițicuptorul la 350 de grade F. Ungeți ușor un grătar sau o grătar mare și încălziți la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

6 în loturi, așezați Arepa în tigaie. Gătitpână când partea inferioară este un maro auriu pătat, aproximativ4 minute. Întoarceți și rumeniți cealaltă parte. Returnarepas pe foaia de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

7 Când toate Arepa sunt rumenite, transferați-ledirect în grătarul cuptorului (fără foaia de copt).

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Coaceți până când suprafețele arepelor s—au format lapiele de mașină-dacă vă bateți degetele pe una, se va simți șisunet ca un tambur. Întoarceți Arepa pe foaia de coptși lăsați să se răcească ușor. Împărțiți fiecare arepa în jumătate și umplețicu amestecul de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se servește cald.

** Pentru arepas, trebuie să utilizați făină de porumb gătită (etichetată harina sau harinaprecocida), importată din Venezuela. Făină de porumb americană sau făină de porumb și Mexicanămasa harina nu va funcționa. Cea mai populară marcă de făină de porumb gătită este P. A. N., găsită la piețele Latino sau online la www.amigofoods.com. folosiți numai făină de porumb albă (blanco).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Porumb